Про индюшку

[veey]

подскажите, как ловчее увести спелый гранат у соседа:

нож к палке привязать

[Robin Bobin]

подскажите, как ловчее увести спелый гранат у соседа:

нож к палке привязать

[lizaveta]

Впервые попробовала сухую индюшку.
Но с клюквенным соусом ничего так зашло.

[Пупхен]

Да пойдите купите у него!

[apex]

нож к палке привязать

Не нож а пакет. Потом помотылять палкой, чтобы плод отвалился.

[nvvosk]

У нас индюшка была мелкая - 12lb, и мы уже задним числом узнали, что лучше бы их таких маленьких не начинять )) Так как грудь уже готова, а стаффинг - еще нет (мы к тому же в нее яблок напихали - они хрустели еще ))) ..
Кстати - и жира было явно меньше,чем в более крупных (а может "сорт" другой )) )- и вытекло меньше, и это в основном бульонисто было, жир сверху не отстоялся практически
Так что вот такие тонкости -узнаются )) Но сама индюшка была хорошаааа )))

Turkey.jpg (153.19 КБ) 1084 просмотра

Но особенно хорошо получился чизкейк (я вообще впервые его именно пекла сама) - обычно покупали или в Трейдер Джо или в КОстко, но в Трейдер Джо не было, а костковский был бы просто огромным...
Но первый блин получился абсолютно не комом - буду этот рецепт использовать все время ))

Cheesecake.jpg (127.81 КБ) 1084 просмотра

[lizaveta]

У нас индюшка была мелкая - 12lb, и мы уже задним числом узнали, что лучше бы их таких маленьких не начинять )) Так как грудь уже готова, а стаффинг - еще нет (мы к тому же в нее яблок напихали - они хрустели еще ))) ..
Кстати - и жира было явно меньше,чем в более крупных (а может "сорт" другой )) )- и вытекло меньше, и это в основном бульонисто было, жир сверху не отстоялся практически
Так что вот такие тонкости -узнаются )) Но сама индюшка была хорошаааа )))

Turkey.jpg
Но особенно хорошо получился чизкейк (я вообще впервые его именно пекла сама) - обычно покупали или в Трейдер Джо или в КОстко, но в Трейдер Джо не было, а костковский был бы просто огромным...
Но первый блин получился абсолютно не комом - буду этот рецепт использовать все время ))

Cheesecake.jpg

Я обычно яблоко режу на четвертинки и на несколько минут в микроволновку, потом вместе с травками вовнутрь птички. Тогда оно отдает весь аромат мясу.

[Robin Bobin]

Да пойдите купите у него!

Религия не позволяет! )

[nvvosk]

У нас индюшка была мелкая - 12lb, и мы уже задним числом узнали, что лучше бы их таких маленьких не начинять )) Так как грудь уже готова, а стаффинг - еще нет (мы к тому же в нее яблок напихали - они хрустели еще ))) ..
Кстати - и жира было явно меньше,чем в более крупных (а может "сорт" другой )) )- и вытекло меньше, и это в основном бульонисто было, жир сверху не отстоялся практически
Так что вот такие тонкости -узнаются )) Но сама индюшка была хорошаааа )))

Turkey.jpg
Но особенно хорошо получился чизкейк (я вообще впервые его именно пекла сама) - обычно покупали или в Трейдер Джо или в КОстко, но в Трейдер Джо не было, а костковский был бы просто огромным...
Но первый блин получился абсолютно не комом - буду этот рецепт использовать все время ))

Cheesecake.jpg

Я обычно яблоко режу на четвертинки и на несколько минут в микроволновку, потом вместе с травками вовнутрь птички. Тогда оно отдает весь аромат мясу.

У меня вообще на кубики было порезано! )) Раньше (в крупных индюках) - они пропитывались жиром шикарно и были нужной консистенции...А тут что-то пошло не так..Мне кажется,что и правда жира было намного меньше - вообще практически не было (ничего не зажелилось в посудине потом)...индюк явно был совсем молоденьким

[city_girl]

У меня вообще на кубики было порезано! )) Раньше (в крупных индюках) - они пропитывались жиром шикарно и были нужной консистенции...А тут что-то пошло не так..Мне кажется,что и правда жира было намного меньше - вообще практически не было (ничего не зажелилось в посудине потом)...индюк явно был совсем молоденьким

Зажировка не произошла!

[Цаца]

Что самое интересное, это то, что индюков стали есть на День Благодарения только в середине 1800х, спасибо какой-то писательнице. А до этого ели оленину и морьпродукты - куда как вкусней, чем эта здоровенная курица

[nvvosk]

У меня вообще на кубики было порезано! )) Раньше (в крупных индюках) - они пропитывались жиром шикарно и были нужной консистенции...А тут что-то пошло не так..Мне кажется,что и правда жира было намного меньше - вообще практически не было (ничего не зажелилось в посудине потом)...индюк явно был совсем молоденьким

Зажировка не произошла!

Да, я тоже так думаю теперь - наверное, молодая совсем )))

[Карасёв]

подскажите, как ловчее увести спелый гранат у соседа:

https://www.vseinstrumenti.ru/product/p ... -15658756/

[M.O. Von Stierlitz]

ПС Граничный случай - дикая индейка с охоты. Тут да, начальные условия - кости, стальные мышцы атлета, ни капли жира. Но и дичь можно приготовить так, что за уши не оттянешь.

Штирлиц откуда-то слышал, что на индеек охотиться нельзя в этой стране..
Только на индюков..
Индейку можно, пожалуй, только автомобилем _случайно_ сбить..
Но для этого хорошие навыки вождения должны быть (ну и автотранспортное средство покрепче)..
Или большая удача..

[Easbayguy]

ПС Граничный случай - дикая индейка с охоты. Тут да, начальные условия - кости, стальные мышцы атлета, ни капли жира. Но и дичь можно приготовить так, что за уши не оттянешь.

Штирлиц откуда-то слышал, что на индеек охотиться нельзя в этой стране..
Только на индюков..
Индейку можно, пожалуй, только автомобилем _случайно_ сбить..
Но для этого хорошие навыки вождения должны быть (ну и автотранспортное средство покрепче)..
Или большая удача..

У нас в парке в стрелковом клубе регулярно стрельбу останавливали, чтоб кто нибудь пошел и выгнал индюшек.
Seize fire, seize fire, unload, remove all magazines!

[M.O. Von Stierlitz]

ПС Граничный случай - дикая индейка с охоты. Тут да, начальные условия - кости, стальные мышцы атлета, ни капли жира. Но и дичь можно приготовить так, что за уши не оттянешь.

Штирлиц откуда-то слышал, что на индеек охотиться нельзя в этой стране..
Только на индюков..
Индейку можно, пожалуй, только автомобилем _случайно_ сбить..
Но для этого хорошие навыки вождения должны быть (ну и автотранспортное средство покрепче)..
Или большая удача..

У нас в парке в стрелковом клубе регулярно стрельбу останавливали, чтоб кто нибудь пошел и выгнал индюшек.
Seize fire, seize fire, unload, remove all magazines!

Вот-вот!

[nvvosk]

Про Иллинойс (( приезжайте охотиться )) Я, правда, диких индюков видела только в Миннесоте (Конкретно прямо в городской черте в Миннеаполисе) и еще в Теннесси (В Смоуки)

Yes, you can hunt turkey on your own land in Illinois, but you still need to obtain a valid landowner permit from the Illinois Department of Natural Resources (IDNR) which allows you to hunt turkeys on your property during the designated hunting season; you cannot hunt without a permit even on your own land

Residents and non-residents will need the following to hunt turkey:
Hunting license (unless exempt: see Hunting Licenses: Exceptions)
State Habitat Stamp
Turkey permit

https://huntillinois.org/turkey

[Komissar]

Да пойдите купите у него!

А вдруг он кислый? Гранат, в смысле, не сосед.
Кто же деньги платит за кислые гранаты?

[nvvosk]

А разве бывают некислые гранаты? )))

[Komissar]

А разве бывают некислые гранаты? )))

Неужели тебе так не везло с гранатами? Ни один сладенький не попался?