Сегодня на столе

[арлекино]

Перепелиные сердечки. Первый раз сегодня такое в магазине встретила. Не удержалась. Готовятся ооочень быстро - 12 минут. Приготовила в сливках с рисом и тушеной капустой. С тарелки испарились мгновенно. Если увидите такое, то берите. Не пожалеете.

photo_2024-09-20_20-10-49.jpg

[Цаца]

Перепелиные сердечки. Первый раз сегодня такое в магазине встретила. Не удержалась. Готовятся ооочень быстро - 12 минут. Приготовила в сливках с рисом и тушеной капустой. С тарелки испарились мгновенно. Если увидите такое, то берите. Не пожалеете.

Какого же они размера???

Я вчера купила бараньих сердец, буду с луком и гречкой жарить.

[nvvosk]

Наверное, за неимением гербо...перепелиных - можно и куриные если что? )) Я делала куриные несколько раз - тушила в сметане..Помню, что было вкусно, вкуса правда не помню! )) Надо бы повторить в сливках, куплю куриные при случае!

[nvvosk]

Цаца совершенно явно решила уменьшить поголовье бараньего скота в Исландии!

[Цаца]

Цаца совершенно явно решила уменьшить поголовье бараньего скота в Исландии!

Авось переживут моё нашествие

[apex]

...и ZSMу продам, если цену хорошую даст.

Afiik, он на пенсии, денег мало :(((

[nvvosk]

...и ZSMу продам, если цену хорошую даст.

Afiik, он на пенсии, денег мало :(((

Он экономный! ))) на хлеб тратиться не будет! )))

[nvvosk]

Цаца совершенно явно решила уменьшить поголовье бараньего скота в Исландии!

Авось переживут моё нашествие

Наверное, и сыр там хорош? Помню, в Норвегии какой-то бараний был - вкусный очень. Название не помню, увы...В Исландии, наверняка есть тоже аналоги?
О, нашла!
Вот этот
https://en.wikipedia.org/wiki/Brunost
Правда, пишут - Goat ))) Я находила тут в штатах его как-то...Надо бы озадачиться, найти еще раз, ну очень вкусный!

[арлекино]

Какого же они размера???

Я вчера купила бараньих сердец, буду с луком и гречкой жарить.

Сантиметр где-то. )
Очень нежные.

[арлекино]

Наверное, за неимением гербо...перепелиных - можно и куриные если что? )) Я делала куриные несколько раз - тушила в сметане..Помню, что было вкусно, вкуса правда не помню! )) Надо бы повторить в сливках, куплю куриные при случае!

Похожи, только куриные чуть подольше тушить надо.

[Цаца]

Какого же они размера???

Я вчера купила бараньих сердец, буду с луком и гречкой жарить.

Сантиметр где-то. )
Очень нежные.

Вспомнился бородатый анекдот про глазки от килек…

[арлекино]

Вспомнился бородатый анекдот про глазки от килек…

Ага

Я ещё и перепелиные ноги купила, целую упаковку. Я уже такие покупала и готовила. Просто в духовке запекла, но тоже надо очень быстро. Перепелов дольше 15-20 минут готовить нельзя. Было как закуска к вину и пиву. Классно зашло, как семечки.

[Цаца]

Вспомнился бородатый анекдот про глазки от килек…

Ага

Я ещё и перепелиные ноги купила, целую упаковку. Я уже такие покупала и готовила. Просто в духовке запекла, но тоже надо очень быстро. Перепелов дольше 15-20 минут готовить нельзя. Было как закуска к вину и пиву. Классно зашло, как семечки.

Перепелиные яйки я в продаже видела довольно часто, а вот самих перепелок ни разу не им видела.

[Ion Tichy]

Будете в Скалистых Горах, попробуйте Rocky Mountain oysters.

[Цаца]

Будете в Скалистых Горах, попробуйте Rocky Mountain oysters.

Пробовали и не раз - вкусно. Но всегда вспоминается еще один анекдот - «а иногда бык убивает тореадора»…

[арлекино]

Перепелиные яйки я в продаже видела довольно часто, а вот самих перепелок ни разу не им видела.

Ну у нас сейчас этими яйцами и перепелами всё завалено. Их оказалось не так уж сложно выращивать, особенно на яйца. Вот фермеры и встрепенулись.

[nvvosk]

А перепелки сильно дороже кур или сравнимо? Я тоже никогда не видела ничего кроме яиц в продаже

[арлекино]

А перепелки сильно дороже кур или сравнимо? Я тоже никогда не видела ничего кроме яиц в продаже

Если в кг переводить, то да. Раза в два дороже перепёлка. Но это естественно "там мяса мало" (с) муж, потому они пользуются меньшим спросом, чем курятина. Соответственно и расходы при реализации выше.

[nvvosk]

Понятно! Вообще, интересно..Я сама не сравнивала, но мои сестра и мама стали чаще покупать индейку (в Москве) , утверждают, что дешевле курицы...Это и правда так? У нас индейка дороже курятины...поэтому мне это интересно очень!

[Ion Tichy]

Вспомнилось...
Болтают подруги о том о сём...
-- А ты своему мужу что готовишь?
-- Да что сами едим, то и ему даём