Сегодня на столе

[Цаца]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.

А у меня блинчики гречишные

[nvvosk]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.
Я всегда тушу в овощном соусе - так что практически получается перец и суп к нему )))

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А на что он по вкусу похож? Я его еще ни разу не покупала, на самом деле. НАдо попробовать. У меня еще есть мысль попробовать с овсом (но у меня сейчас овса нет - только в виде муки ))) )

[nvvosk]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.

А у меня блинчики гречишные

Гречневый день!

[Цаца]

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А на что он по вкусу похож?

Это пшеница дробленая, так что на белый хлеб похож

[nvvosk]

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А на что он по вкусу похож?

Это пшеница дробленая, так что на белый хлеб похож

А на кус-кус не похож?

[lizaveta]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.
Я всегда тушу в овощном соусе - так что практически получается перец и суп к нему )))

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А я пару раз делала фарш с чечевицей. Тоже вкусно.

[nvvosk]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.
Я всегда тушу в овощном соусе - так что практически получается перец и суп к нему )))

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А я пару раз делала фарш с чечевицей. Тоже вкусно.

Именно в перцы или вообще?
Я в митлоф обычно кладу зеленый горошек (из банки) )) Пробовала и с кукурузой, но с горошком вкуснее.

[lizaveta]

Попробуйте ещё с булгуром. Очень неплохо получается как альтернатива рису.

А я пару раз делала фарш с чечевицей. Тоже вкусно.

Именно в перцы или вообще?
Я в митлоф обычно кладу зеленый горошек (из банки) )) Пробовала и с кукурузой, но с горошком вкуснее.

В голубцы.

[nvvosk]

А я пару раз делала фарш с чечевицей. Тоже вкусно.

Именно в перцы или вообще?
Я в митлоф обычно кладу зеленый горошек (из банки) )) Пробовала и с кукурузой, но с горошком вкуснее.

В голубцы.

Значит и в перцы можно. У меня зеленая чечевица давным-давно без дела лежит. Надо попробовать ее с фаршем, интересно!

[lizaveta]

Именно в перцы или вообще?
Я в митлоф обычно кладу зеленый горошек (из банки) )) Пробовала и с кукурузой, но с горошком вкуснее.

В голубцы.

Значит и в перцы можно. У меня зеленая чечевица давным-давно без дела лежит. Надо попробовать ее с фаршем, интересно!

Отварите предварительно.
Еще рис с чечевицей люблю на гарнир.

[арлекино]

А на что он по вкусу похож? Я его еще ни разу не покупала, на самом деле. НАдо попробовать. У меня еще есть мысль попробовать с овсом (но у меня сейчас овса нет - только в виде муки ))) )

Булгур это цельнозерновая пшеница. То есть хлеб, но полезный и низкокалорийный. Вкусно, немного похож на перловку, но более благородный вкус. )

[мышка Машка]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.
Я всегда тушу в овощном соусе - так что практически получается перец и суп к нему )))

А еще лучше фарш и без риса, и без гречки :), с овощами. Гречку и рис можно гарниром

[nvvosk]

А на что он по вкусу похож? Я его еще ни разу не покупала, на самом деле. НАдо попробовать. У меня еще есть мысль попробовать с овсом (но у меня сейчас овса нет - только в виде муки ))) )

Булгур это цельнозерновая пшеница. То есть хлеб, но полезный и низкокалорийный. Вкусно, немного похож на перловку, но более благородный вкус. )

Я очень люблю перловку в супах и в жидких мясных полусупах-полустю. Как гарнир ее не варю. А булгур разваренный - крупнее или мельче перловки? (Просто если вдруг не пойдет в фарш - надо будет придумать куда его использовать потом ))
Попробую, наверное, купить

[nvvosk]

На ланч - фаршированный перец.
Из ноухау ))) Вместо риса - фарш с гречкой ))) Интересно полуилось )) Гречка чувствуется.
Я всегда тушу в овощном соусе - так что практически получается перец и суп к нему )))

А еще лучше фарш и без риса, и без гречки :), с овощами. Гречку и рис можно гарниром

Ну, у меня тогда получится и овощи в соусе (у меня там лук, морковь, помидоры и перцы обычно) - так еще и в самом фарше )) Я крупы для связки добавляю, чтобы не разваливалось в соусе. Рис, конечно, лучше всего в этой роли выступает...

[арлекино]

Я очень люблю перловку в супах и в жидких мясных полусупах-полустю. Как гарнир ее не варю. А булгур разваренный - крупнее или мельче перловки? (Просто если вдруг не пойдет в фарш - надо будет придумать куда его использовать потом ))
Попробую, наверное, купить

Он наверное раза в два мельче. Я раньше тоже как-то его не замечала. А когда перешла на цельнозерновые крупы, то решила попробовать и он мне вот прямо очень понравился, больше чем бурый рис. Особенно с учётом того, что там всего 83 ккал в варёном булгуре.

[nvvosk]

Я очень люблю перловку в супах и в жидких мясных полусупах-полустю. Как гарнир ее не варю. А булгур разваренный - крупнее или мельче перловки? (Просто если вдруг не пойдет в фарш - надо будет придумать куда его использовать потом ))
Попробую, наверное, купить

Он наверное раза в два мельче. Я раньше тоже как-то его не замечала. А когда перешла на цельнозерновые крупы, то решила попробовать и он мне вот прямо очень понравился, больше чем бурый рис. Особенно с учётом того, что там всего 83 ккал в варёном булгуре.

Бурый рис мне совсем не понравился :(( Я для себя решила, от белого не отказываться, тем более, что мы его не так уж часто и едим..
А вот как наполнитель в другие блюда - интересно что-то другое попробовать.
Да, у гречки очень насыщенный собственный вкус - мне хочется чего-то более нейтрального. Попробую булгур!

[арлекино]

Рис, конечно, лучше всего в этой роли выступает...

Так используйте бурый рис. Его единственное надо предварительно поварить до полуготовности, а потом уже с фаршем смешивать.

[арлекино]

Не видела вашего последнего сообщения. )

[nvvosk]

Рис, конечно, лучше всего в этой роли выступает...

Так используйте бурый рис. Его единственное надо предварительно поварить до полуготовности, а потом уже с фаршем смешивать.

Я и белый всегда варю - сырую я только овсянку кладу как наполнитель...Бурый у меня не прижился совсем (я несколько раз его сварила, а потом остатки оооооочень долго стояли в полке ))) - подозреваю, что и выбросили потом)...Хочется что-то, что можно было бы в разных целях использовать - не только в фарш, но и в салаты или куда-то еще (типа супа)...

[lizaveta]

Я очень люблю перловку в супах и в жидких мясных полусупах-полустю. Как гарнир ее не варю. А булгур разваренный - крупнее или мельче перловки? (Просто если вдруг не пойдет в фарш - надо будет придумать куда его использовать потом ))
Попробую, наверное, купить

Он наверное раза в два мельче. Я раньше тоже как-то его не замечала. А когда перешла на цельнозерновые крупы, то решила попробовать и он мне вот прямо очень понравился, больше чем бурый рис. Особенно с учётом того, что там всего 83 ккал в варёном булгуре.

Булгур бывает разный, и как зернышки и дробленый, он по номерам отличается (на упаковке пишут). Я беру крупный, но на выбор вариантов 10 в нашем арабском магазине.