Сегодня на столе

[Coffee_time]

А мы сегодня ели самсу из узбекского ресторана и пили компотик из Армении.

[Komissar]

А мы сегодня ели самсу из узбекского ресторана и пили компотик из Армении.

А гдетфотки?

[арлекино]

Не сегодня, но салатик с хурмой и прошутто из новогодней темы меня в итоге заставили готовить три дня подряд. ))

IMG_20251231_225927_1.jpg

[Цаца]

Не сегодня, но салатик с хурмой и прошутто из новогодней темы меня в итоге заставили готовить три дня подряд. ))

Раб плиты

[lizaveta]

Я такой делаю на свой ДР часто, но с фигами. Как раз в магазинах появляются.

[Rubi]

Не сегодня, но салатик с хурмой и прошутто из новогодней темы меня в итоге заставили готовить три дня подряд. ))

IMG_20251231_225927_1.jpg

Салатик красочный, но как же мне столы со скатертями нравятся!

[Цаца]

Наш любимый тайский завтрак - Као Том Муу Сап - в кибитке его делать сложно с моими 1.5 калеки конфорками.

[арлекино]

Салатик красочный, но как же мне столы со скатертями нравятся!

Это съёмный коттедж. Мы понятия не имели в каком состоянии там будет стол, потому везли с собой и скатерть, и тарелки с бокалами. Благо на двух машинах ехали. )

[арлекино]

Наш любимый тайский завтрак - Као Том Муу Сап - в кибитке его делать сложно с моими 1.5 калеки конфорками.

Красота!

[Цаца]

Красота!

Очень вкусно! Попробуй как-нибудь, очень просто делается при наличии ингридиентов

[арлекино]

Очень вкусно! Попробуй как-нибудь, очень просто делается при наличии ингридиентов

Рецепт требуется! Плиииз. )

[Цаца]

Рецепт требуется! Плиииз. )

Безпроблем!

Я обычно это делаю на хорошем курином бульоне.

Нужно для 4 плошки супа

Головка чеснока
Большой кусок имбиря
Варёный загодя рис
Тефтельки из свинины
Яйца
Прик Нам Пла - Fish sauce с мелко покрошенными тайскими чили перчиками. Лучше его сделать загодя.

Готовка

В бульон кидаешь нарезанный соломкой имбирь, чеснок и тефтельки. Варишь минут 15-20 это дело. Закидываешь туда варёный рис и опять варишь ещё минут 10. Параллельно делаешь яйца-пашот (это ведь так называется?) В миску наливаешь суп, сверху кладёшь это недоваренное яйцо и щедро посыпаешь зелёным луком. Если есть жареный лук азиатский ( он везде в азиатских магазинах продаётся), то его тоже туда кидаешь. И для соли и специй добавляешь Прик Нам Пла

[veey]

Као Том Муу Сап

Суп с фрикадельками?

[Цаца]

Као Том Муу Сап

Суп с фрикадельками?

И без Мацы!

[Цаца]

коттедж. Мы понятия не имели в каком состоянии там будет стол, потому везли с собой и скатерть, и тарелки с бокалами. Благо на двух машинах ехали. )

Вот, кстати, да - мы снимаем такие домики в Европах время от времени и очень рады, что у нас с собой полная кибитка - чаще всего там кухня совсем убитая в плане посуды.

[Coffee_time]

А мы сегодня ели самсу из узбекского ресторана и пили компотик из Армении.

А гдетфотки?

Пришла с работы.
Замариновала за 15 мин салмон и мясо. Будут на гриле. С утра замочила горох. Еще овощи из заморозки, и вуаля, быстренько все готово.
иМуж все пожарит. А я пошла гулять с соседской собачкой, помогаю соседям.

[lizaveta]

А гдетфотки?

Пришла с работы.
Замариновала за 15 мин салмон и мясо. Будут на гриле. С утра замочила горох. Еще овощи из заморозки, и вуаля, быстренько все готово.
иМуж все пожарит. А я пошла гулять с соседской собачкой, помогаю соседям.

А горох куда?

[Coffee_time]

Пришла с работы.
Замариновала за 15 мин салмон и мясо. Будут на гриле. С утра замочила горох. Еще овощи из заморозки, и вуаля, быстренько все готово.
иМуж все пожарит. А я пошла гулять с соседской собачкой, помогаю соседям.

А горох куда?

Для супчика.

[арлекино]

Безпроблем!

Спасибо!
Обязательно попробую.

[Цаца]

Безпроблем!

Спасибо!
Обязательно попробую.

Приятного аппетита!