Сериал ГДР 2024

[арлекино]

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Ножом к вилке еда "подгоняется" и аккуратно на неё укладывается. Например салат. Но знаю семью, что ложками ест всё, что сложно "наколоть" на вилку. ))

[Пупхен]

Все кого я знаю ели вилкой и ложкой, включая семью моей подружки - мама фельдшер, папа водитель автобуса.

я 300 лет назад дейтил дочку начальника главка (это след ступень после замминистра) в не просто министерстве, а в минсредмаше (кто знает, тот поймет). У них в семье ели только вилкой (суп и кашу - ложками). Старший брат той девочки, большой любитель "культуры" (читай бомонда), силой пытался внедрить ножи, но не шмог.

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Да, всё это можно.
Но неэстетично.

[Пупхен]

О, помню - проходили практику в АПН на Кропоткинской. Там всё было так модно! И обедать нужно было ходить в их столовку, которая тоже была очень модная и похожа на ресторан. Всякие там красавцы разгуливали. Агенты печати и прочие агенты.
И вот одна моя со-практикантка заказала себе курицу, ей принесли, а она ее поковыряла мучительно и вообще есть не стала, потому что эстетично ножом и вилкой не получалось никак, а как попало руками она постеснялась. Прям помню, надо же...

[Felicie]

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Ножом к вилке еда "подгоняется" и аккуратно на неё укладывается. Например салат. Но знаю семью, что ложками ест всё, что сложно "наколоть" на вилку. ))

Так я ж не спорю. Я сейчас сама всегда ем ножом и вилкой, давно уже. Не в те времена мы, постая советская семья, управлялись вилкой. Подгоняли насколько помню хлебом иногда. Корочкой можно было вытереть тарелку после еды. Некультурные были. Иногда и видка сама адекватно черпала. А китайцы чем подгоняют. А почему бы не подгонять ложкой? Некоторые народы так и едят вилкой и лржкой.

[Felicie]

я 300 лет назад дейтил дочку начальника главка (это след ступень после замминистра) в не просто министерстве, а в минсредмаше (кто знает, тот поймет). У них в семье ели только вилкой (суп и кашу - ложками). Старший брат той девочки, большой любитель "культуры" (читай бомонда), силой пытался внедрить ножи, но не шмог.

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Да, всё это можно.
Но неэстетично.

так зависит от культуры. А есть на публике эстетично вообще? Открываешь рот - зубы видны, дёсна, иногда еда, как бы ни пытался держать рот закрытым.

[Пупхен]

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Ножом к вилке еда "подгоняется" и аккуратно на неё укладывается. Например салат. Но знаю семью, что ложками ест всё, что сложно "наколоть" на вилку. ))

Так я ж не спорю. Я сейчас сама всегда ем ножом и вилкой, давно уже. Не в те времена мы, постая советская семья, управлялись вилкой. Подгоняли насколько помню хлебом иногда. Корочкой можно было вытереть тарелку после еды. Некультурные были. Иногда и видка сама адекватно черпала. А китайцы чем подгоняют. А почему бы не подгонять ложкой? Некоторые народы так и едят вилкой и лржкой.

Некоторые много что едят и руками.
Но мы вроде бы о европейской культур-мультуре.
В Европе все везде ели ножом и вилкой, красиво. В Америке - просто вилкой в основном. Ножом порежут, откладывают его и давай вилкой доедать.

[Пупхен]

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Да, всё это можно.
Но неэстетично.

так зависит от культуры. А есть на публике эстетично вообще? Открываешь рот - зубы видны, дёсна, иногда еда, как бы ни пытался держать рот закрытым.

Ну да, зависит.
В европейской культуре часто общаются и делают бизнес именно за едой - так что да, эстетично. Но этому специально обучают - не чавкать, не чмокать, не греметь посудой, хлеб не откусывать, всякое такое.
В других культурах другие правила. В Азии в пиалу чай наливают чем меньше - тем, стало быть, уважительнее...

[Kometa]

Все кого я знаю ели вилкой и ложкой, включая семью моей подружки - мама фельдшер, папа водитель автобуса.

я 300 лет назад дейтил дочку начальника главка (это след ступень после замминистра) в не просто министерстве, а в минсредмаше (кто знает, тот поймет). У них в семье ели только вилкой (суп и кашу - ложками). Старший брат той девочки, большой любитель "культуры" (читай бомонда), силой пытался внедрить ножи, но не шмог.

Бифштексы не подавали. А что тогда? Беф Строганов - там не нужен нож. Можно вилкой. Котлеты мягкие. Можно было вилкой кусочек отрезать. Курица тоже редко использовалась целиком. В основном по максимуму, на са суп, котлеты, тефтели, голубцы. Их можно и вилкой есть,

Можно, но неудобно.
Курицу, кстати, в Союзе рекомендовали есть руками. Я терпеть этого не могла - потом руки все грязные.
Потом научилась вилкой и ножом так кусок курицы разделать, что ни крошки не останется.
Ну и вообще, с ножом удобнее. Некоторые вместо ножа хлебом поправляют, но я хлеб редко ем с обычной едой.

[Kometa]

Китайцы тоже не едят ножом, некультурные.

Больше скажу - иранцы едят вилкой и ложкой (одновременно). Вот где жесть!:-)))

[Kometa]

Ножом к вилке еда "подгоняется" и аккуратно на неё укладывается. Например салат. Но знаю семью, что ложками ест всё, что сложно "наколоть" на вилку. ))

Так я ж не спорю. Я сейчас сама всегда ем ножом и вилкой, давно уже. Не в те времена мы, постая советская семья, управлялись вилкой. Подгоняли насколько помню хлебом иногда. Корочкой можно было вытереть тарелку после еды. Некультурные были. Иногда и видка сама адекватно черпала. А китайцы чем подгоняют. А почему бы не подгонять ложкой? Некоторые народы так и едят вилкой и лржкой.

Некоторые много что едят и руками.
Но мы вроде бы о европейской культур-мультуре.
В Европе все везде ели ножом и вилкой, красиво. В Америке - просто вилкой в основном. Ножом порежут, откладывают его и давай вилкой доедать.

Ну, не везде в Европе ели красиво. Видела там очень странные ухваты ножей тоже.

[Komissar]

Потом научилась вилкой и ножом так кусок курицы разделать, что ни крошки не останется.

от курицы крошки не остаются (ну если это не Heavily breaded from KFC), от нее остаются косточки. Или ты косточки тоже съедала?

[Kometa]

Да, всё это можно.
Но неэстетично.

так зависит от культуры. А есть на публике эстетично вообще? Открываешь рот - зубы видны, дёсна, иногда еда, как бы ни пытался держать рот закрытым.

Ну да, зависит.
В европейской культуре часто общаются и делают бизнес именно за едой - так что да, эстетично. Но этому специально обучают - не чавкать, не чмокать, не греметь посудой, хлеб не откусывать, всякое такое.
В других культурах другие правила. В Азии в пиалу чай наливают чем меньше - тем, стало быть, уважительнее...

Ой, да… На Кавказе считается, что чай в чашку надо недолить примерно на 2 сантиметра. Типа место «для губ»
У нас это считалось моветоном. Надо было оставить от края чуть-чуть, чтобы если положить тонкий ломтик лемона, лечат не перелился.

[Kometa]

Потом научилась вилкой и ножом так кусок курицы разделать, что ни крошки не останется.

от курицы крошки не остаются (ну если это не Heavily breaded from KFC), от нее остаются косточки. Или ты косточки тоже съедала?

«Ни крошки» на косточке в смысле. В детстве мне, конечно, давали в руки ножку, косточка которой была завернута в салфетку. Так и ела.

[Kometa]

Про пиццу с выросшими в Штатах детьми вечный спор. Сначала они тебе доказывают, что только ты пиццу ешь вилкой и ножом, а «все ее едят руками».
Потом они приходят в приличный итальянский ресторан или приезжают в Италию и понимают, что только они одни пытаются хватать руками и срочно ищут нож и вилку!:-))))

[Komissar]

а приедешь в Японию, пойдешь в японский ресторан - и надо специально просить нож и вилку.

"Дикие люди, дети гор" (с)

[Пупхен]

так зависит от культуры. А есть на публике эстетично вообще? Открываешь рот - зубы видны, дёсна, иногда еда, как бы ни пытался держать рот закрытым.

Ну да, зависит.
В европейской культуре часто общаются и делают бизнес именно за едой - так что да, эстетично. Но этому специально обучают - не чавкать, не чмокать, не греметь посудой, хлеб не откусывать, всякое такое.
В других культурах другие правила. В Азии в пиалу чай наливают чем меньше - тем, стало быть, уважительнее...

Ой, да… На Кавказе считается, что чай в чашку надо недолить примерно на 2 сантиметра. Типа место «для губ»
У нас это считалось моветоном. Надо было оставить от края чуть-чуть, чтобы если положить тонкий ломтик лемона, лечат не перелился.

В Азии чай наливают в пиалу, без ручки, и ты должен держать ее за верхнюю часть. Чтобы пальцам не было горячо - наливают немножко. И все время подливают. А если налили сразу много - значит, хотят, чтобы быстрее выпили и ушли. Без уважения.

[Kometa]

а приедешь в Японию, пойдешь в японский ресторан - и надо специально просить нож и вилку.

"Дикие люди, дети гор" (с)

Зачем? Ты палочками есть не умеешь?

[Komissar]

а приедешь в Японию, пойдешь в японский ресторан - и надо специально просить нож и вилку.

"Дикие люди, дети гор" (с)

Зачем? Ты палочками есть не умеешь?

умею, но не люблю

[Kometa]

Ну да, зависит.
В европейской культуре часто общаются и делают бизнес именно за едой - так что да, эстетично. Но этому специально обучают - не чавкать, не чмокать, не греметь посудой, хлеб не откусывать, всякое такое.
В других культурах другие правила. В Азии в пиалу чай наливают чем меньше - тем, стало быть, уважительнее...

Ой, да… На Кавказе считается, что чай в чашку надо недолить примерно на 2 сантиметра. Типа место «для губ»
У нас это считалось моветоном. Надо было оставить от края чуть-чуть, чтобы если положить тонкий ломтик лемона, лечат не перелился.

В Азии чай наливают в пиалу, без ручки, и ты должен держать ее за верхнюю часть. Чтобы пальцам не было горячо - наливают немножко. И все время подливают. А если налили сразу много - значит, хотят, чтобы быстрее выпили и ушли. Без уважения.

Да, да. Есть такое. У моей бабушки, кстати, были очень красивые пиалы (кто-то подарил) и иногда нам, детям, разрешалось в качестве особого случая пить чай из пиал. Прикольно было. Полную пиалу, даже если и не горячая, поднимать в принципе стремно:-)

[Kometa]

а приедешь в Японию, пойдешь в японский ресторан - и надо специально просить нож и вилку.

"Дикие люди, дети гор" (с)

Зачем? Ты палочками есть не умеешь?

умею, но не люблю

Ой, я даже не представляю как суши вилкой есть :-)