Про индюшку

[Robin Bobin]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Как сухая курица, надо постоянно подливать жирком.

Совершенно ничего особенного, но одна птица может легко накормить человек 10.

Спасибо, буду знать. Теперь не очень и хочется попробовать :)

[Ion Tichy]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Как сухая курица, надо постоянно подливать жирком.

Совершенно ничего особенного, но одна птица может легко накормить человек 10.

Спасибо, буду знать. Теперь не очень и хочется попробовать :)

Правильно приготовленная индюшка сочна, мягка, вкусна. К тому же воркуг индюшки собираются разные гарниры, подливы, вина и водки.

[Ion Tichy]

Мы берем обычно баттерболовскую фунтов на 18, пару дней держим в каком-то сов.секретном маринаде, перед закладкой в духовку проводим молебен, в процессе готовки регулярно вертим, поливаем, меряем температуру...
Я псис, приготовленных нами, могу всю жизнь есть и не надоест.

[helmsman]

Мы и праздник не празднуем, и индюшатину не едим. Нажарил сегодня рыбы и стейков на гриле.

[kuz]

Мы и праздник не празднуем, и индюшатину не едим. Нажарил сегодня рыбы и стейков на гриле.

А сегодня так и так не праздник

[rona tullia]

еще вариант в голове - с апельсинами

С апельсинами отлично, мне очень нравится. Я и курицу в апельсинах запекаю и meatballs с апельсиновым гарниром готовлю. В марокканской кухне апельсины часто используют при приготовлении блюд.

[rona tullia]

Правильно приготовленная индюшка сочна, мягка, вкусна. К тому же воркуг индюшки собираются разные гарниры, подливы, вина и водки.

У меня тоже так.
Плюс семья, по возможности.

[veey]

У нас будет маленькая компания поэтому будет duck

вчера утки (птицу) купил. думаю на этой неделе съедим, но еще не решил, чем ее нашпиговать. any ideas?

недоваренная гречка вперемешку с грибами.

зы: 2 недели назад купили утку, а потом нас пригласили в гости. сказали, там будет 2 индюшки, так что утка пока отдыхает. Сделаем оливьешку и свои фирменные рулетики.

[Robin Bobin]

Теперь все время встают перед глазами индюшки, которые сваливают из города, чтобы их не съели :) Надеюсь, им удалось сбежать :)

[veey]

у меня пару лет назад стайка бегала возле дома как раз перед праздником.

[nvvosk]

Мы покупали несколько раз (не то в Костко, не то в Трейдер Джо) очень вкусный рулет из индюшачьей грудки с начинкой...Необыкновенно вкусно, традиционно и не муторно - запек в духовке, и готово..
В этом году, видимо, опоздала - не нашла..Придется запекать индюшку, нашла маленькую ))
Но мне наша запеченная тоже нравится всегда - тем более, что есть потребители и на ножки, и на грудку, каждому находится правильный кусок )))
Мы не замачиваем - я покупаю уже начиненную раствором...А пеку всегда в рукаве...Внутрь - люблю с яблоками ))

[арлекино]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Как вы умудрились?

[Robin Bobin]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Как вы умудрились?

У нас они не водятся. А дома обычно курочка жареная и запеченная в самых разных позах и видах. )

[едрена матрена]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Ниче особого. Сухое безвкусное мясо. Как сухая курица.

[едрена матрена]

И вообще этот праздник не празднуем, но хороший повод пойти в гости, там и индюшку едим.

[Robin Bobin]

Ни разу не ел индюшку. Расскажите, на что похожа.

Ниче особого. Сухое безвкусное мясо. Как сухая курица.

Вот меня уже просветили на этот счет. Сижу, сочувствую американцам, что им приходится мучиться каждый год на день благодарения всей семьей :)

[арлекино]

У нас они не водятся. А дома обычно курочка жареная и запеченная в самых разных позах и видах. )

Где не водится? В магазине она лежит под названием "индейка".

[арлекино]

Ниче особого. Сухое безвкусное мясо. Как сухая курица.

"Вы просто не умеете её готовить" (с)
Вкусное мясо, особенно если не грудку брать, а филе бедра.

[nvvosk]

Грудка, кстати, тоже очень хорошо получается при запекании ))
Здесь, как правильно заметили - или сами вымачивают индейку в маринаде-растворе (тут кто во что горазд, конечно), или покупают уже замоченную в таком солевом растворе в магазине...
Она сочная ))

[Robin Bobin]

У нас они не водятся. А дома обычно курочка жареная и запеченная в самых разных позах и видах. )

Где не водится? В магазине она лежит под названием "индейка".

Я мимо прохожу. Мы же с ней не знакомы :)))