Зашли мы в магазин...

[мышка Машка]

Как там рыппка?

Получилось вкусно, только вот шкура нихрена не снимается.
И воды пришлось в 1.5 раза больше налить, а соли/сахара - в 2.

Лук отдельно мариновали?
По-моему у скумбрии никогда так, как у селедки, не снимается.

Cнимается, вроде. Но я солю сухим методом

[NYgal]

На тему продуктов:
Когда мы на даче, периодически ездим в Бостон развеяться. Ну, музеи там, кафешки...строительные барахолки :)
Последние пару лет приурочиваем поход на Сенной рынок.
Большинство продукции отличного качества.
Из хайлайтов: ящичек органической клубники- малины, обычно в ящике 12 контейнерчиков - 5 долларов. Едим и на варенье остается . Да, я начала варить свое варенье

Ящик слегка примятых, но не гнилых персиков за 3 доллара дал много банок варенья, часть из них - персик с кофе, вообще отрыв башки. Плохо только, что к настоящему времени осталась ровно одна банка. :)

Долларов за 50 можно набрать почти полбагажника всего.
Огромные мешки лука, ящики манго и хурмы - все в несколько раз дешевле, чем в магазинах, и дешевле, чем в этнических лавках.
Меня удивляет, что там мало народа.

[veey]

Как там рыппка?

Получилось вкусно, только вот шкура нихрена не снимается.
И воды пришлось в 1.5 раза больше налить, а соли/сахара - в 2.

Лук отдельно мариновали?

Да, Примерно так.

[Цаца]

Кстати, про маринованный лук - я обычно делаю просто - посыпать сумахом и через пару часов готово.

[Komissar]

На тему продуктов:
Когда мы на даче, периодически ездим в Бостон развеяться. Ну, музеи там, кафешки...строительные барахолки :)
Последние пару лет приурочиваем поход на Сенной рынок.
Большинство продукции отличного качества.
Из хайлайтов: ящичек органической клубники- малины, обычно в ящике 12 контейнерчиков - 5 долларов. Едим и на варенье остается . Да, я начала варить свое варенье

Ящик слегка примятых, но не гнилых персиков за 3 доллара дал много банок варенья, часть из них - персик с кофе, вообще отрыв башки. Плохо только, что к настоящему времени осталась ровно одна банка. :)

Долларов за 50 можно набрать почти полбагажника всего.
Огромные мешки лука, ящики манго и хурмы - все в несколько раз дешевле, чем в магазинах, и дешевле, чем в этнических лавках.
Меня удивляет, что там мало народа.

А в самом Бостоне вы дом разве не купили?

[NYgal]

На тему продуктов:
Когда мы на даче, периодически ездим в Бостон развеяться. Ну, музеи там, кафешки...строительные барахолки :)
Последние пару лет приурочиваем поход на Сенной рынок.
Большинство продукции отличного качества.
Из хайлайтов: ящичек органической клубники- малины, обычно в ящике 12 контейнерчиков - 5 долларов. Едим и на варенье остается . Да, я начала варить свое варенье

Ящик слегка примятых, но не гнилых персиков за 3 доллара дал много банок варенья, часть из них - персик с кофе, вообще отрыв башки. Плохо только, что к настоящему времени осталась ровно одна банка. :)

Долларов за 50 можно набрать почти полбагажника всего.
Огромные мешки лука, ящики манго и хурмы - все в несколько раз дешевле, чем в магазинах, и дешевле, чем в этнических лавках.
Меня удивляет, что там мало народа.

А в самом Бостоне вы дом разве не купили?

Нет, купили еще один в Нью-Йорке. Больше домов мы, наверное, не потянем, хоть и хотелось бы. Иначе сил не хватит все держать в надлежащем порядке.