Сырые. Можно вообще колбасу положить вместо опасных гребешковедрена матрена писал(а):Это там сырые гребешки? а немного поджарить из нельзя? все таки они там на дне обитают, фильтруюы всякую фигню, страшновато сырыми есть.Цаца писал(а): Мексиканское Aguachile из гребешков - этта штотта!
Я, пожалуй, продолжу воздерживаться от устрицFlorida health officials confirmed the state's first death this year from the flesh-eating bacterium Vibrio vulnificus. The death in Palm Beach County is also the first reported U.S. death from the bacterium in 2026.
There have been 11 other cases confirmed across Florida, according to the state's health department. Elsewhere, there have been a total of six confirmed cases in Alabama, while Connecticut detected a case in February, according to state public health departments.
There are two ways that people can get infected:
When a person's open wound is exposed to ocean water or seafood contaminated with Vibrio bacteria. A small cut, scrape or wound from a recent surgery, piercing or tattoo can allow bacteria in. This can happen when a person goes swimming or fishing or prepares raw seafood.
When someone eats raw or undercooked seafood or ingests contaminated water while swimming. Oysters, in particular, can concentrate the Vibrio bacteria inside them.
Купаться тоже перестанешь?nvvosk писал(а): This can happen when a person goes swimming
Других....В Мичигане (погуглила только что) самые опасные - E. coli и сальмонеллаДаша писал(а): в озере бактерий больше , чем в океане )
бактерии везде живутnvvosk писал(а): Я до сегодняшнего дня не знала, что кроме просто теплой воды конкретно эта бактерия живет и в сырых морепродуктах...Сразу все другими красками заиграло
Ты представляешь, какие чикагцы умные?
Не рыба, а именно морепродукты...В статье упомянули, что в устрицах конкретно...Я не стала изучать в каких еще, так как остальные я точно не ем недоприготовленными (если только вдруг креветки недоготовятся)...Даша писал(а):бактерии везде живутnvvosk писал(а): Я до сегодняшнего дня не знала, что кроме просто теплой воды конкретно эта бактерия живет и в сырых морепродуктах...Сразу все другими красками заиграло
и у нас в желудке тоже )
… риск есть, конечно, с сырыми морепродктами-мясом …но японцы едят… французы едят…мексиканцы едят…)))
зато в Миссисипи теперь точно никаких бактерий )))
Ну не знаю ))) В Миссури ниже по течению нам жаловались на то, что к ним вся гадость стекает
японцы всю эту морскую живность едят …часто сыруюnvvosk писал(а):Не рыба, а именно морепродукты...В статье упомянули, что в устрицах конкретно...Я не стала изучать в каких еще, так как остальные я точно не ем недоприготовленными (если только вдруг креветки недоготовятся)...Даша писал(а):
бактерии везде живут
и у нас в желудке тоже )
… риск есть, конечно, с сырыми морепродктами-мясом …но японцы едят… французы едят…мексиканцы едят…)))
Ты статью прочитала? Я не о бактериях в частности...а о конкретно об этой...Даша писал(а):японцы всю эту морскую живность едят …часто сыруюnvvosk писал(а): Не рыба, а именно морепродукты...В статье упомянули, что в устрицах конкретно...Я не стала изучать в каких еще, так как остальные я точно не ем недоприготовленными (если только вдруг креветки недоготовятся)...
Сырые креветки в маринаде- есть такой сорт, маленькие-длинниненькие-полупрозрачные- очень вкусно )
А французы - фарш сырой едят )))
Мало ли в мире идиотов?...Даша писал(а):японцы всю эту морскую живность едят …часто сыруюnvvosk писал(а): Не рыба, а именно морепродукты...В статье упомянули, что в устрицах конкретно...Я не стала изучать в каких еще, так как остальные я точно не ем недоприготовленными (если только вдруг креветки недоготовятся)...
Сырые креветки в маринаде- есть такой сорт, маленькие-длинниненькие-полупрозрачные- очень вкусно )
А французы - мясной фарш сырой едят )))
я знаю про эти риски
лол
Ну с грибами - я ем только те, что собрала сама (или члены моей семьи), либо те, которые сложно с чем-то перепутать (лисички и шампиньоны из супермаркета ))..