Сегодня на столе

[lizaveta]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

[Цаца]

Сделала квас!

Навеяло - лето в деревне и на сенокос носили бидоны со свежим квасом из ржаных корок. Очень освежающе.

[nvvosk]

Сама я делала только на закваске из русмага...Но продавать ее перестали :((
У нас продают отличный (канадский) в магазинах (в холодильнике, не газировка) - так что сама ленюсь ))

[veey]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

А какой рецепт?

[nvvosk]

Я тоже заодно спрошу - знаю, что из ягод делают. У кого-то есть проверенный рецепт? Очень хочется попробовать клубничный сделать ))

[lizaveta]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

А какой рецепт?

У меня на солоде и ржаной закваске (на которой хлеб пеку, на фотке Дарницкий).

[veey]

нет ни того ни другого.
ушел плакать.

[veey]

хотя, солод есть сухой. А закваску можно заменить дрожжами?

[lizaveta]

нет ни того ни другого.
ушел плакать.

Не плачьте, вступайте в ряды «заквасочников» :)
Солод есть в русском.

[lizaveta]

хотя, солод есть сухой. А закваску мовно заменить дрожжами?

Не знаю. Можно самому вывести за неделю из воды и ржаной муки.

[Цаца]

Сделала квас!

Как мне нравится ваша солнечная кухня!!!

[veey]

я так понимаю, что закваска - это, как пет. Надо постоянно следить, гулять с ней по утрам и вечерам....

[lizaveta]

я так понимаю, что закваска - это, как пет. Надо постоянно следить, гулять с ней по утрам и вечерам....

Раз в неделю пеку, держу в холодильнике.

[Цаца]

я так понимаю, что закваска - это, как пет.

Тамагочи

[Ion Tichy]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

Хоть кто-нибудь не вешает полотенце на ручку духовки?

[Цаца]

Хоть кто-нибудь не вешает полотенце на ручку духовки?

НЕТ!!!

[nvvosk]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

Хоть кто-нибудь не вешает полотенце на ручку духовки?

Я не вешаю ))) Меня собака отучила )))

[мышка Машка]

Сделала квас!
Ну и окрошечку.

Хоть кто-нибудь не вешает полотенце на ручку духовки?

Я не вешаю.
На посудомойке висит :)

[veey]

Я не вешаю.

[Ratbert]

Для полотенца духовка слишком низко и не по профилю. На ручке духовке висят силиконовые защипы для вынимания горячей посуды из этой же духовки. В них просто опускаешь пальцы, ни одного лишнего движения