Пить или не пить, вот в чём вопрос..

[Homa]

Я, в отличие от Вас, не делаю вообще никаких выводов о качестве и многообразии пива в Висконсине на основе двух случайных сортов, которые мне довелось попробовать в далекой Калифорнии.

Если Вы внимательно прочтете мои ответы, то увидете, что я не писал о качестве ВСЕГО пива из РФ, а только о том, что я лично пробовал.

[Карасёв]

Моя логика: из того, что я пробавал - все не ахти.
Ваша: я ничего не пробовала, значит его не сушествует.

та же неполная индукция от ограниченого частного к общему

[Berenike]

Мне в общем- то плевать, что у вас за розовые очки. А может, это пиво в России такое забористое. Но полную чушь пишет тот, кто всегда и во всех темах эксперт, а это вы.

На данный момент пиво в России очень хорошее, это да.
Я вот не знаю особенности пивоварения и законодательства в Германии, так я об этом и не пишу.
Пишу только о том, что знаю. Например о строгости маркирования товара на полках магазинов и как ретейл за этим следит, чтобы состав или тех. характеристики соответствовали содержимому, потому как очень большие штрафы им прилетают, если содержимое не соответствует этикетке.
Знаю, потому, что 20 лет проработала со всевозможными упаковками и нормами того, что там должно быть указано и как это проверяется. Товары с моим дизайном лежат на полках магазинов не только по всей России, но и ближнего и дальнего зарубежья.

Попробуете писать только о том, что действительно знаете, возможно будете тоже выглядеть экспертом. Или хотя бы начните читать те статьи, которые сами же и приводите.

Ну что, Арлекино, беги извиняться. Красивые этикетки как аргумент не катят. Этикетки- этикетками, а технологии идут по стандартам.
Так вот стандарты слабенькие и с нехваткой хмеля и удешевлением продукции еще больше свободы разрешили.

Читаем:


"пиво" - алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, изготовленная из пивоваренного солода, специального пивоваренного солода, хмеля и (или) полученных в результате переработки хмеля продуктов (хмелепродуктов), подготовленной (исправленной) воды с использованием пивных дрожжей, без добавления этилового спирта, ароматизаторов и пищевых добавок,

за исключением указанных в таблице 8 приложения N 4 !!!

Ну и еще ложка дегтя:

Допускается частичная замена пивоваренного солода зерном и (или) продуктами его переработки (зернопродуктами) при условии, что их совокупная масса не превышает 50 процентов массы заменяемого солода, а масса сахаросодержащих продуктов - не более 5 процентов массы солода, зерна и зернопродуктов.

А теперь читаем эту таблицу 8 приложения N 4

1. Сахарный колер c E150c 50 г/кг 2. Сахарный колер d E150d 50 г/кг 3. Кармин E120 100 мг/кг 4. Каротин E160a, бета-каротин E160a (ii), уголь растительный E153 600 мг/кг 5. Этилендиаминтетраацетат E386 25 мг/кг 6. Полидиметилсилоксан E900 10 мг/кг 7. Поливинилпирролидон E1201 10 мг/кг 8. Сульфиты: гидросульфит (бисульфит) калия E228, гидросульфит кальция E227, гидросульфит натрия E222, пиросульфит калия E224, пиросульфит натрия E223, сульфит калия E225, сульфит кальция E226, сульфит натрия E221

Вся эта хрень в России разрешена! У немцев волосы поседеют.

Подробнее на:

https://barley-malt.ru/wp-content/uploa ... um2020.pdf

https://www.novotest.ru/tr-ts/047-2018/ ... 4/table-8/

Так, возвращаемся к началу: В России химичное пиво. А Арлекино несет ересь, но главное, с апломбом.
Гугл находит ответы за минуту.

Спросите меня, зачем мне это надо. Отвечаю, читала еще пару лет назад сравнение в немецком Штерне и запомнила про Россию. А так мне хватает чего пить.

[M.O. Von Stierlitz]

Или химии. В России только порошковое пиво.

Что за хрень вы пишете?

Сами вы хрень пишете, на заборе тоже написано.
Выбирайте выражения, тоже мне модератор.

Товарищи Дамы, не ругайтесь пожалуйста.. Тем более - в миролюбивой пивной штирлицтеме..

[M.O. Von Stierlitz]

В российском законодательстве прописано, что пивом может называться только продукт, изготовленный из хмеля, солода, дрожжей и воды. Любая добавка — кориандр, цедра, вишня и другие — и это уже маркируется как пивной напиток.

Штирлиц был бы только рад, если бы пивовары Российской Федерации следовали "Закону о Чистоте" (aka Reinheitsgebot, aka Surrogatverbot)..

Штирлиц честно пытался пробовать многие разновидности Российского пива* в периоды посещения им Российской Федерации.. Но, в результате, вернулся к давно проверенным Чешскому Будевару и Баварскому Ваенштефанеру..

* - Штирлиц когда-то уже обсуждал с тов. Арлекиной (на Новой Помойке им. Айдла Великого) штирлицопыт (точнее - 6 опытов) по употреблению Hoppy Wheat Ale Бланш de МАZАЙ от Волковской пивоварни, которое понравилось Штирлицу в плане вкуса, но не понравилось штирлицбрюху в плане переваривания..

[M.O. Von Stierlitz]

Тут в магазинах его не много , но я пробовал 5-6 сортов Балтики и они не ахти,

Штирлиц согласен с тем, что практически все сорта Балтики, перепробованные Штирлицем из патриотических соображений, не удовлетворили даже и, в общем, довольно невзыскательный штирлицвкус.. Однако, помимо Балтик, в России двухгодичной давности Штирлицем была обнаружена куча всевозможных разновиденостей местного и импортного пива..

[Homa]

Тут в магазинах его не много , но я пробовал 5-6 сортов Балтики и они не ахти,

Штирлиц согласен с тем, что практически все сорта Балтики, перепробованные Штирлицем из патриотических соображений, не удовлетворили даже и, в общем, довольно невзыскательный штирлицвкус.. Однако, помимо Балтик, в России двухгодичной давности Штирлицем была обнаружена куча всевозможных разновиденостей местного и импортного пива..

У меня была возможность попробовать наверно полтора десятка того, что производится в РФ и поступает в наши лавки. Может лучшие сорта и не поставляются, но результат дегустации не вызвал сильных эмоций. Опять же, то что продается, весьма среднее, как на мой вкус.

[M.O. Von Stierlitz]

Тут в магазинах его не много , но я пробовал 5-6 сортов Балтики и они не ахти,

Штирлиц согласен с тем, что практически все сорта Балтики, перепробованные Штирлицем из патриотических соображений, не удовлетворили даже и, в общем, довольно невзыскательный штирлицвкус.. Однако, помимо Балтик, в России двухгодичной давности Штирлицем была обнаружена куча всевозможных разновиденостей местного и импортного пива..

У меня была возможность попробовать наверно полтора десятка того, что производится в РФ и поступает в наши лавки. Может лучшие сорта и не поставляются, но результат дегустации не вызвал сильных эмоций. Опять же, то что продается, весьма среднее, как на мой вкус.

В штирлицлес ничего, кроме Балтик, не завозили.. Штирлиц достаточно хорошо надегустировался российскими пивными продуктами в Москве..

Один из них, упомянутый парой постов выше, Штирлицу даже понравился..

[Ion Tichy]

...

У меня была возможность попробовать наверно полтора десятка того, что производится в РФ и поступает в наши лавки. Может лучшие сорта и не поставляются, но результат дегустации не вызвал сильных эмоций. Опять же, то что продается, весьма среднее, как на мой вкус.

Потому что "пиво" а не "пыво".

А вот как быть с "beer"? Надо "быыр"?

[Homa]

...

У меня была возможность попробовать наверно полтора десятка того, что производится в РФ и поступает в наши лавки. Может лучшие сорта и не поставляются, но результат дегустации не вызвал сильных эмоций. Опять же, то что продается, весьма среднее, как на мой вкус.

Потому что "пиво" а не "пыво".

А вот как быть с "beer"? Надо "быыр"?

И это те люди, кто обвиняет меня в политике в пивной теме.

[арлекино]

Так, возвращаемся к началу: В России химичное пиво. А Арлекино несет ересь, но главное, с апломбом.
Гугл находит ответы за минуту.

Спросите меня, зачем мне это надо. Отвечаю, читала еще пару лет назад сравнение в немецком Штерне и запомнила про Россию. А так мне хватает чего пить.

А что, гугла не хватило прочитать, что все эти исключения, перечисленные в таблице, это сахар (карамель), морковка, кошенильная тля - натуральные красители. Консервант, который используется в большинстве продуктов и абсолютно натуральный стабилизатор, который тоже используется в большинстве продуктов?
Возвращаемся к ереси, которую вы написали:

В России только порошковое пиво. В других странах тоже этим не брезгуют (пример- Хайнекен). Только в Германии есть закон защиты пива от примесей.

Раз уж вы изучили все документы, защищающие производство пиво от примесей, то как минимум должны прилюдно извиняться. За химию и порошковое пиво. :cool

[арлекино]

которое понравилось Штирлицу в плане вкуса, но не понравилось штирлицбрюху в плане переваривания..

Знаете, анекдот есть такой. Бухают два мужика, на столе литр водки и два кусочка колбаски. Водку выпили, колбаской закусили, утром просыпаются и один другому говорит - Слушай, ночью так плохо было, так плохо, точно колбаса несвежая оказалась.

[M.O. Von Stierlitz]

которое понравилось Штирлицу в плане вкуса, но не понравилось штирлицбрюху в плане переваривания..

Знаете, анекдот есть такой. Бухают два мужика, на столе литр водки и два кусочка колбаски. Водку выпили, колбаской закусили, утром просыпаются и один другому говорит - Слушай, ночью так плохо было, так плохо, точно колбаса несвежая оказалась.

Штирлиц уже не тот, что раньше.. Осторожничает.. Больше 3х-4х литров пива за один присест старается не пить..

[M.O. Von Stierlitz]

...

У меня была возможность попробовать наверно полтора десятка того, что производится в РФ и поступает в наши лавки. Может лучшие сорта и не поставляются, но результат дегустации не вызвал сильных эмоций. Опять же, то что продается, весьма среднее, как на мой вкус.

Потому что "пиво" а не "пыво".

А вот как быть с "beer"? Надо "быыр"?

И это те люди, кто обвиняет меня в политике в пивной теме.

Это, пан Хома, не политика, как Штирлицу кажется, а лёгкое подтрунивание..
А в качестве реципрокации (если это улучшит ему настроение), пан Хома может обозвать Штирлица кацапом..
Штирлица это совсем не обидит, а скорее даже развеселит..

[Карасёв]

Потому что "пиво" а не "пыво".

А вот как быть с "beer"? Надо "быыр"?

И это те люди, кто обвиняет меня в политике в пивной теме.

Это, пан Хома, не политика, как Штирлицу кажется, а лёгкое подтрунивание..
А в качестве реципрокации (если это улучшит ему настроение), пан Хома может обозвать Штирлица кацапом..
Штирлица это совсем не обидит, а скорее даже развеселит..

Штирлиц - кацап, курит табак, дома не ночует, спички ворует

[Ion Tichy]

Тут в магазинах его не много , но я пробовал 5-6 сортов Балтики и они не ахти,

Штирлиц согласен с тем, что практически все сорта Балтики, перепробованные Штирлицем из патриотических соображений, не удовлетворили даже и, в общем, довольно невзыскательный штирлицвкус.. Однако, помимо Балтик, в России двухгодичной давности Штирлицем была обнаружена куча всевозможных разновиденостей местного и импортного пива..

Балтики - типичные масс-продакшные пивы. Грех ждать от них каких-либо изысков.

[M.O. Von Stierlitz]

И это те люди, кто обвиняет меня в политике в пивной теме.

Это, пан Хома, не политика, как Штирлицу кажется, а лёгкое подтрунивание..
А в качестве реципрокации (если это улучшит ему настроение), пан Хома может обозвать Штирлица кацапом..
Штирлица это совсем не обидит, а скорее даже развеселит..

Штирлиц - кацап, курит табак, дома не ночует, спички ворует

Штирлиц табак не курит, и, посему, спички ему без надобности.. :twisted

[Карасёв]

Это, пан Хома, не политика, как Штирлицу кажется, а лёгкое подтрунивание..
А в качестве реципрокации (если это улучшит ему настроение), пан Хома может обозвать Штирлица кацапом..
Штирлица это совсем не обидит, а скорее даже развеселит..

Штирлиц - кацап, курит табак, дома не ночует, спички ворует

Штирлиц табак не курит, и, посему, спички ему без надобности.. :twisted

а вот лисички, в своё время, взяли спички, к морю синему пошли и море синее зажгли
так что, может пригодится, тов. Исаев

[Berenike]

Так, возвращаемся к началу: В России химичное пиво. А Арлекино несет ересь, но главное, с апломбом.
Гугл находит ответы за минуту.

Спросите меня, зачем мне это надо. Отвечаю, читала еще пару лет назад сравнение в немецком Штерне и запомнила про Россию. А так мне хватает чего пить.

А что, гугла не хватило прочитать, что все эти исключения, перечисленные в таблице, это сахар (карамель), морковка, кошенильная тля - натуральные красители. Консервант, который используется в большинстве продуктов и абсолютно натуральный стабилизатор, который тоже используется в большинстве продуктов?
Возвращаемся к ереси, которую вы написали:

В России только порошковое пиво. В других странах тоже этим не брезгуют (пример- Хайнекен). Только в Германии есть закон защиты пива от примесей.

Раз уж вы изучили все документы, защищающие производство пиво от примесей, то как минимум должны прилюдно извиняться. За химию и порошковое пиво. :cool

Мне больше нечего сказать. Хаха, «Натуральные» красители и консерванты в пиве. Их в больших пакетах в виде порошков и жидких красителей добавляют, не морковку трут. Само их наличие и замена большой части классических ингредиентов на рис и прочее уже плохо. Что там к вас было про пиво и пивной напиток? Не пиво это. Кстати, также с поставкой хмеля из- за границы тоже проблемы, мало выращивают его в России и тоже заменяют на смеси. Он обычно уже в форме гранул (гранулят) всегда добавляется, поэтому примеси не привлекают внимание. Но изворачивайтесь дальше, мне уже не интересно.

[арлекино]

Мне больше нечего сказать.

Значит останавливаемся на этом:.
viewtopic.php?p=38965#p38965