Сегодня на столе

[Цаца]

А ещё в этом домике была духовка! Запекла тыкву и сделала салатик с фетой и кинзой.

Как же мне не хватает духовки в вэне... :sorry

[lizaveta]

А ещё в этом домике была духовка! Запекла тыкву и сделала салатик с фетой и кинзой.

Как же мне не хватает духовки в вэне... :sorry

Красота, мы с дочкой вчера тоже запекали тыкву, spicy roasted acorn squash with feta and herbs.

[Цаца]

Красота, мы с дочкой вчера тоже запекали тыкву, spicy roasted acorn squash with feta and herbs.

О!

Я раньше очень любила запекать разные тыквочки с разной начинкой. Особенно Delicata нравится - ее мы прям вместе со шкуркой ели

[veey]

А я тут cauliflower steaks жарила - быстро, вкусно, полезно.

А можно подробнее?

[Цаца]

А я тут cauliflower steaks жарила - быстро, вкусно, полезно.

А можно подробнее?

Можно

Нужны довольно крупные головы цв капусты, чтобы получилось разрезать их на несколько ломтей где-то по инчу толщиной сверху вниз (остатки можно или в пюрешечку пустить вместе картошкой, или в суп, или запечь). Я эти ломти ни в чём не обваливаю, но можно сделать и в панировке мука/яйцо, типа шницеля.
Я делаю на сковородке, но в духовке будет удобнее, если нужно большое кол-во этих стэйков. Разогреть сливочное масло с чутком оливкового на сковородке, положить ломти цв капусты, накрыть плотно крышкой и жарить минуть 10. Перевернуть и уже без крышки жарить ещё минут 5, посыпав солью и паприкой. Потом опять перевернуть и ещё минуту заглазировать специи. Есть урча со сметаной или йогуртом.

[veey]

Мерси.

[Цаца]

Мерси.

Бон аппетит

[Ion Tichy]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!

20231214_103804.jpg

[Цаца]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!

Я хлеб с майонезом не ела с голодного студенчества

Вы чем колбасу резали, маникюрными ножницами???

[Ion Tichy]

Берете кусок хлеба, накладываете селедочки... Деликатессен!!!

20231214_105621.jpg

[Easbayguy]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!
20231214_103804.jpg

Хлеб какой то буржуинский! Ржаного бы!

[Rubi]

Фотки нет, но решила написать что с лисичками сделала в выходные. Я их на сильно разогретой сковородке на сл масли с луком пожарила и на пюре. Не диетично но вкусно

Почему не диетично? Правильные животные жиры - это хорошая вещь. Ну и немного картошки тоже не вредно.

Наш человек!

[Rubi]

Берете кусок хлеба, накладываете селедочки... Деликатессен!!!
20231214_105621.jpg

Вот с селедочкой мне больше нравиться , но тогда вареной картошечки не хватает в кадре

[veey]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!

Я хлеб с майонезом не ела с голодного студенчества

Вы чем колбасу резали, маникюрными ножницами???

Настоящий мужик мясо не режет, а рубит топором вместе с будкой.

[kuz]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!
20231214_103804.jpg

Хлеб какой то буржуинский! Ржаного бы!

Вот тоже хотела написать!

[apex]

Я хлеб с майонезом не ела с голодного студенчества

Я черный хлеб с майонезом (обычно, это всё) ем в качестве небольшого (полслайса) мгновенного перекусона. В холодильнике всегда есть.

[Цаца]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!

Я хлеб с майонезом не ела с голодного студенчества

Вы чем колбасу резали, маникюрными ножницами???

Настоящий мужик мясо не режет, а рубит топором вместе с будкой.

[Ion Tichy]

Берете кусок хлеба, щедро штукатурите его майонезом, не жадничая отрезаете любительской... Деликатессен!!!
20231214_103804.jpg

Хлеб какой то буржуинский! Ржаного бы!

Вот тоже хотела написать!

Хлеб, кстати, именно ржаной. Но и вместе с тем буржуинский.

[Южанка]

не жадничая отрезаете любительской...

Ионыч, купи лучше мортаделлы.

[Цаца]

не жадничая отрезаете любительской...

Ионыч, купи лучше мортаделлы.

Я в детстве всегда из этой «мортаделлы» жир выковыривала и сейчас тоже это делаю.