Сегодня на столе

[nvvosk]

А какая часть барана для этого лучше всего? Я чаще всего покупаю ногу в Костко, и просто режу ее на несколько кусков..Пойдет? Или нужны другие части? (У нас есть более этнические магазины, так что могу и найти если что)

[Цаца]

А какая часть барана для этого лучше всего? Я чаще всего покупаю ногу в Костко, и просто режу ее на несколько кусков..Пойдет? Или нужны другие части? (У нас есть более этнические магазины, так что могу и найти если что)

Я ж говорю - голяшка. Часть ноги. Там и кость хорошая наваристая и мясо есть.

[nvvosk]

Я тот еще читатель )))) Ага, спасибо!! Попробую! (заодно и название нового соуса узнала)

[Цаца]

Я тот еще читатель )))) Ага, спасибо!! Попробую! (заодно и название нового соуса узнала)

Самбал у меня всегда есть в запасах.

[nvvosk]

Чего-то слегка пугает количество перцев в конце предложения )))) Оно не сильно острое? (я люблю меньше, чем мидиум ))) ) Мне частенько даже лайт - слишком остро :))

[Цаца]

Чего-то слегка пугает количество перцев в конце предложения )))) Оно не сильно острое? (я люблю меньше, чем мидиум ))) ) Мне частенько даже лайт - слишком остро :))

Тогда он не для тебя

[nvvosk]

Я так не играю ))) А что еще есть такого готового турецкого, но не острого? Я про соусы именно..Я, конечно, могу и чисто специй набросать, если что )) Но хочется новых экзотических комбинаций иногда )))
Я как раз из Турции с месяц назад вернулась - это все же моя любимая кухня (ну, по крайней мере в тройке ))) )

[Цаца]

Я так не играю ))) А что еще есть такого готового турецкого, но не острого? Я про соусы именно..Я, конечно, могу и чисто специй набросать, если что ))

Самбал - это соус из Малайзии/Индонезии У турков я соусы не знаю, они обычно просто специями оперируют.

[nvvosk]

Я так не играю ))) А что еще есть такого готового турецкого, но не острого? Я про соусы именно..Я, конечно, могу и чисто специй набросать, если что ))

Самбал - это соус из Малайзии/Индонезии У турков я соусы не знаю, они обычно просто специями оперируют.

Хорошо, зайдем с другой стороны ))) Не обязательно турецких, и не сильно острых ))) Некоторые индийские я знаю, у меня баночки есть, кладу иногда, когда тушу что-то

[Цаца]

Хорошо, зайдем с другой стороны ))) Не обязательно турецких, и не сильно острых ))) Некоторые индийские я знаю, у меня баночки есть, кладу иногда, когда тушу что-то

Ок, зайдем из неострых

У меня всегда в наличии

Fish sauce
Oyster sauce
Tamari sauce
Sweet chili sauce
Mirin

[nvvosk]

Хорошо, зайдем с другой стороны ))) Не обязательно турецких, и не сильно острых ))) Некоторые индийские я знаю, у меня баночки есть, кладу иногда, когда тушу что-то

Ок, зайдем из неострых

У меня всегда в наличии

Fish sauce
Oyster sauce
Tamari sauce
Sweet chili sauce
Mirin

Замечательно!! Самое интересное, что названия мне все знакомы - встречала на полках или в видео...Куплю попробовать! Спасибо!!

[Цаца]

[Ion Tichy]

Это ж надо умудриться наделать столько ошибок в простом слове "майонез"!

[Цаца]

Это ж надо умудриться наделать столько ошибок в простом слове "майонез"!

[Цаца]

Перчиков нафаршировала

[Пупхен]

Перчиков нафаршировала

А как вы это делаете?
Свою машинку через океаны со всеми кастрюльками и тарелками?

[nvvosk]

Цаца меня сейчас и на перчики фаршированные раскрутит )))

[nvvosk]

Я, кстати, вчера сделала скриншот маленького видео Сталика (смотрела на работе без звука) - так это он явно фарширует морковь! (скриншот самой себе,чтобы идею не забыть и попробовать) Мне идея ужасно понравилась, тут видео если кто соберется...Я так думаю, что морковь он сначала поварил-потушил? (Не забыть бы посмотреть видео самой ))) )

https://dzen.ru/shorts/66e8513fbecf8e26 ... ce=channel

[veey]

вчерась были скаллопы с кускусом.

[veey]

а на выходных экспериментировали с овощами.