Закуски

[Бухат Кончаловский]

считаю, что в нашем деле самое главное - это закуски (особенно на новый год) потому, что до горячего дело может уже и не дойти (кто-то лицом в салат, кто-то уже наелся)

кто какие готовит? такие, чтобы сразу в рот, типа тапасы, канапе, а не салаты или "квашена капустка"

мне понравились в испании морепродукты на палочке: оливка+сушеной помидор+мидия. анчоусы с лечо хороши, креветки

сейчас дегустирую печень трески (+ яйцо + лук) с анчоусами - полет нормальный

[Бухат Кончаловский]

закусил 2-мя свеже-пойманными (не я ловил) морскими ежиками (sea urchins)

икру просто вывалил на лед + соевый соус (для суши). охренительно от слова "зашибись-как-вкусно" и полезно

заметил, что с годами начинают нравиться всякие "извращения" - морские ёжики, анчоусы и тд (про секс здесь не будем)

[Бухат Кончаловский]

еще 2 ёжика съел - полет пока нормальный

любить ёжиков - это как любить клеопатру - также вкусно, но может быть и печально. завтра посмотрим

раскручиваю тему, хотя я думал здесь 100 страниц будет



а может лучшая закуска - это таблетка? поживем - увидим

[worldCitizen]

считаю, что в нашем деле самое главное - это закуски (особенно на новый год) потому, что до горячего дело может уже и не дойти (кто-то лицом в салат, кто-то уже наелся)

кто какие готовит? такие, чтобы сразу в рот, типа тапасы, канапе, а не салаты или "квашена капустка"

мне понравились в испании морепродукты на палочке: оливка+сушеной помидор+мидия. анчоусы с лечо хороши, креветки

сейчас дегустирую печень трески (+ яйцо + лук) с анчоусами - полет нормальный

Селёдка под шубой - новогодняя классика- её не так долго готовить, особенно если в четыре руки.

[Бухат Кончаловский]

Селёдка под шубой - новогодняя классика- её не так долго готовить, особенно если в четыре руки.

люблю и уважаю. надо будет жену напрячь

но хотелось что-то типа такого: "дринк - хлоп - и сразу в рот". а потом что-то типа "опо-ля мы из севастополя"

а эту селедку надо вилкой есть. но вкусно-вкусно. все таки надо жену напрячь на это дело

[Ion Tichy]

viewtopic.php?p=87412#p87412
viewtopic.php?p=87421#p87421

[Бухат Кончаловский]

viewtopic.php?p=87412#p87412
viewtopic.php?p=87421#p87421

гуд поинт. на посошок такое можно оформить

сейчас оливики с анчоусами дегустирую на крекерах с козлиным сыром (замазкой). нра

[Ion Tichy]

Чем замазка отличается от шпаклевки?

[Бухат Кончаловский]

Чем замазка отличается от шпаклевки?

не умничай :) ладно, намазка

[Бухат Кончаловский]

однажды мы принимали shots Bloody Mary? Домашние маринованные-соленые помидорчики в собственном соку - разбавляешь водочкой и замечательно идет

девочки, заметьте - я этого не писал в Пн дек 18, 2023 9:16 pm (я в здравом уме). но идея хорошая

модераторы, ау! откуда взялась это фраза? меня кто-то хакнул или я неправильно кого-то процитировал? Ионыч, твоя работа? :)

какая-то фраза приклеялась. явно не моя. да я и по почерку это вижу

[newprivet]

однажды мы принимали shots Bloody Mary? Домашние маринованные-соленые помидорчики в собственном соку - разбавляешь водочкой и замечательно идет

девочки, заметьте - я этого не писал в Пн дек 18, 2023 9:16 pm (я в здравом уме). но идея хорошая

модераторы, ау! откуда взялась это фраза? меня кто-то хакнул или я неправильно кого-то процитировал? Ионыч, твоя работа? :)

какая-то фраза приклеялась. явно не моя. да я и по почерку это вижу

Ваше замечание принято))) что можно поправлено, пишите жалобу в следующий раз пожалуйста, чтобы быстрее заметить, каюсь не ту кнопку нажала, правку вместо цитаты

[Бухат Кончаловский]

однажды мы принимали shots Bloody Mary? Домашние маринованные-соленые помидорчики в собственном соку - разбавляешь водочкой и замечательно идет

девочки, заметьте - я этого не писал в Пн дек 18, 2023 9:16 pm (я в здравом уме). но идея хорошая

модераторы, ау! откуда взялась это фраза? меня кто-то хакнул или я неправильно кого-то процитировал? Ионыч, твоя работа? :)

какая-то фраза приклеялась. явно не моя. да я и по почерку это вижу

Ваше замечание принято))) что можно поправлено, пишите жалобу в следующий раз пожалуйста, чтобы быстрее заметить, каюсь не ту кнопку нажала, правку вместо цитаты

я это сразу понял :)

нет проблем. просто топик ракскручиваю :)

блади мэри рулез!

[lizaveta]

Как вы относитесь к хумусу? Мы тут подсели всем семейством.

[Бухат Кончаловский]

Как вы относитесь к хумусу? Мы тут подсели всем семейством.

сын любит, но сами не делаем

мы тут нашли шаверму (шаурму?) с фалафелем. тоже ничего. для разнообразия

[OBEH]

Грибы (шампиньоны) фаршированные фаршем для острых итальянских сарделек с мацареллой.

[Ion Tichy]

Плавленый сырок "Дружба". Отличный закусон!

[city_girl]

девочки, заметьте - я этого не писал в Пн дек 18, 2023 9:16 pm (я в здравом уме). но идея хорошая

модераторы, ау! откуда взялась это фраза? меня кто-то хакнул или я неправильно кого-то процитировал? Ионыч, твоя работа? :)

какая-то фраза приклеялась. явно не моя. да я и по почерку это вижу

Ваше замечание принято))) что можно поправлено, пишите жалобу в следующий раз пожалуйста, чтобы быстрее заметить, каюсь не ту кнопку нажала, правку вместо цитаты

я это сразу понял :)

нет проблем. просто топик ракскручиваю :)

блади мэри рулез!

c острыми солеными помидорчиками домашнего приготовления - это улет

[Бухат Кончаловский]

Грибы (шампиньоны) фаршированные фаршем для острых итальянских сарделек с мацареллой.

фаршированные грибы - гуд поинт. помню, яйца (куриные) икрой фаршировал. гламурно было

Плавленый сырок "Дружба". Отличный закусон!

где такой сейчас найдешь? это дефиуит, как "икра заморская, баклажанная"

c острыми солеными помидорчиками домашнего приготовления - это улет

м-м-м, ну нет у нас помидорчиков домашнего приготовления. мы - дети гор, живем в каменных джунглях. иногда тянет к земле, но как вспомню дачу, маму и папу, и как они там горбатились - думаю нафиг-нафиг. я лучше пешком постою

в тему

[worldCitizen]

Как вы относитесь к хумусу? Мы тут подсели всем семейством.

Что это за коричневая присыпка сверху?

[lizaveta]

Как вы относитесь к хумусу? Мы тут подсели всем семейством.

Что это за коричневая присыпка сверху?

Обычно сыплю паприку.