Сегодня на столе

[арлекино]

Я вообще макароны ем очень редко, если честно, в то в штаны не влезу А тут сплошь они везде. И фокачча. Не будем в Италию на пензию переезжать, очень вредная страна.

Цапца, расскажи что ты с рыжиками делаешь?
Мне тут счастье привалило. Я весь август и сентябрь рыдала, что грибов в этом году нет, потому, что весь август и сентябрь у нас на Северо-Западе был аномально жаркий. Набрала только лисичек с гулькин клюв.
Приехала в Волгоград, где грибов отродясь не было, а тут наоборот осень началась более прохладная и дождливая, чем обычно и в пойме Ахтубы пошли грибы - рыжики и маслята, много!
Я уже ведро рыжиков засолила. Теперь думаю как бы с ними еще поизвращаться и как лучше приготовить.

[Цаца]

Цапца, расскажи что ты с рыжиками делаешь?

Я их просто жарю на сливочном масле, без отваривание или вымачивания. Можно с картошкой и луком, ну или вот как я тут вешала картинку с сыром Халуми (сулугуни тоже пойдёт , например) и Чили перцами.

[арлекино]

Цапца, расскажи что ты с рыжиками делаешь?

Я их просто жарю на сливочном масле, без отваривание или вымачивания. Можно с картошкой и луком, ну или вот как я тут вешала картинку с сыром Халуми (сулугуни тоже пойдёт , например) и Чили перцами.

Ну да, рыжики как раз хороши тем, что их даже солят без отваривания. Буду замораживать на зиму. )

[DreamLady]

Я вообще макароны ем очень редко, если честно, в то в штаны не влезу А тут сплошь они везде. И фокачча. Не будем в Италию на пензию переезжать, очень вредная страна.

Я тоже крайне редко ем пасту и пиццу. И только в Италии, нигде больше (ну дома могу пасту сама сделать раз в полгода)

Но, Италия очень вредная не поэтому! А потому что там качество продуктов просто отвал башки...
Ну и культ манджо (еды)

[Цаца]

Ну да, рыжики как раз хороши тем, что их даже солят без отваривания. Буду замораживать на зиму. )

Я лисички так морозила - припускала на масле до полуготовности и прям с соком в зиплок-пакеты и в морозилску. Получались прям как свежие при жарке зимой.

[Цаца]

Но, Италия очень вредная не поэтому! А потому что там качество продуктов просто отвал башки...
Ну и культ манджо (еды)

[Алхимик]

Но, Италия очень вредная не поэтому! А потому что там качество продуктов просто отвал башки...

Вопрос "что у нас в магазинах продуют под видом еды" возникает почто в каждой поездке заграницу. В Аргентине даже аригула в салате обалденно вкусная. Я уже не говорю о мясе и вине. И о форели в Барилоче.

[lizaveta]

Блины на завтрак.
Фотка уже после, остатки.

[city_girl]

Какие красивые! У меня никогда так не получается. Что то неправильно делаю

[Цаца]

Блины на завтрак.
Фотка уже после, остатки.

Кружевные

[Mockva703]

Я вообще макароны ем очень редко, если честно, в то в штаны не влезу А тут сплошь они везде. И фокачча. Не будем в Италию на пензию переезжать, очень вредная страна.

Я тоже крайне редко ем пасту и пиццу. И только в Италии, нигде больше (ну дома могу пасту сама сделать раз в полгода)

Но, Италия очень вредная не поэтому! А потому что там качество продуктов просто отвал башки...
Ну и культ манджо (еды)

Пасту всегда делаю сам, пуп много зависит от муки и воды.
Если покупаю то только итальянскую но не Barilla.
Сыры в основном швейцарские или голландские и датские.
Единственный а мериканский магазин где есть приличный выбор сыров это ( в наших краях) Вегманс.
Сметана, молоко и сливки вполне устраивают на местах, простоквашу ряженку и творог делаю сам.
Мясо или на ферме, или в кастко иногда в холфудс.
Овощи или свои, или что бывает чаще коллеги со своих ферм поставляют.
П.С.
Вина или немецкие или испанские, коньяк французский, виски ирландский для меня и канадский для жены, пиво немецкое или датское.
Вот такие предпочтения

[lizaveta]

Какие красивые! У меня никогда так не получается. Что то неправильно делаю

Нужно кипяток в конце влить стакан/полстакана и чтобы было более жидкое тесто.

[VladDod]

Но, Италия очень вредная не поэтому! А потому что там качество продуктов просто отвал башки...
Ну и культ манджо (еды)

извиняюсь ... Лапа, что ли шифруется?

[city_girl]

Какие красивые! У меня никогда так не получается. Что то неправильно делаю

Нужно кипяток в конце влить стакан/полстакана и чтобы было более жидкое тесто.

Попробую, спасибо

[city_girl]

Запеканочка с изюмом

[Бухат Кончаловский]

вкусненько и полезненько

только сейчас заметил, что здесь 2 темы про еду: одна в отдыхе, другая в зож-е. так надо?

[Ion Tichy]

вкусненько и полезненько

только сейчас заметил, что здесь 2 темы про еду: одна в отдыхе, другая в зож-е. так надо?

В зоже про майонез нельзя. А какая ж еда без майонеза?

[worldCitizen]

Майонез о'key если он не на soybean oil. К сожалению, популярные бренды делаются именно на нём.

[lizaveta]

Запеканочка с изюмом

Надо творог сделать. Очень аппетитно ваша запеканка выглядит!

[Цаца]

Запеканочка с изюмом

Ням! Сто лет не ела...