ВОЗ: безопасной дозы алкоголя не существует
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения), 2023:
«Не существует безопасного уровня потребления алкоголя. Любое количество вредит здоровью»
WHO Europe — Alcohol: No Safe Level
Это официальная позиция крупнейшей международной организации здравоохранения. Ранее они говорили об «умеренности», но последние обзоры показывают: даже один бокал в день увеличивает риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Связь с раком — даже при "умеренности"
Даже 1 бокал в день повышает риск:
-рака молочной железы,
-ротовой полости,
-пищевода,
-толстой кишки и др.
Cancer Risk and Alcohol – National Cancer Institute (NCI)
Meta-analysis, The Lancet 2018: Global burden of disease
Кардиомиф развенчан
Ранее говорили: "вино полезно для сердца". Но:
Польза была обусловлена сопутствующими факторами (питание, движение, статус).
При устранении статистических искажений, даже "умеренное" потребление ассоциируется с ростом инсультов, гипертонии и фибрилляции предсердий.
UK Biobank study – over 350,000 человек: алкоголь и сердце
Мозг страдает даже от малых доз
Структурные изменения мозга наблюдаются при потреблении от 1–2 дринков в день.
Повышается риск деменции, нарушений сна, депрессии и тревожности.
Nature Communications 2022: Alcohol consumption and brain structure
Новая политика: даже 1 бокал — нежелателен
В 2024–2025 г. США, Канада, Ирландия, Австралия пересматривают свои официальные рекомендации:
теперь они признают вред от любого уровня потребления.
TIME: Even Small Amounts of Alcohol Can Cause Cancer, Surgeon General Says (2025)
“А вот мой дед пил и дожил до 100” — не аргумент
Это называется survivorship bias (предвзятость выжившего).
Люди, которые пострадали от алкоголя, не расскажут — они уже не с нами.
Вывод:
Алкоголь — нейротоксин и канцероген 1 класса (по классификации ВОЗ — наравне с табаком и асбестом).
“Умеренное потребление” — не гарант здоровья, а просто культурная привычка, которую долго не решались пересматривать.