Сегодня на столе

[kuz]

Они там обычно всегда разлапистые (ну, в наших двух Костко по крайней мере) и нужно выбирать пачку, чтобы более-менее...
Очень редко, когда попадались с мелкими несколькими штучками к остальным лопухам :(((
Лисички надо ловить..Мы не регулярно там бываем, так что ловим не каждый раз :((( Иногда проскакиваем через сезон :((

А в каком отделе они иам продаются?

[apex]

Простенький ланч. Буженина великолепна, я такую вкусную очень редко ел. Видел в продаже только в одном магазине. Красненькое - это самодельная "аджика". Когда ходил на рынок дней 10 назад, увидел и купил немного свежих красных чили. Мы из них раньше часто аджику делали. Можно из разных острых перцев делать, но с этими привычней.
Забацал грам 200 аджики. Нарезал больше часа, т.к. мясорубки или комбайна не было (электромясорубку купил через пару дней). Хотел сделать еще литр-другой этой аджики. Поехал через неделю на рынок - а там нет того перца. Мотанулся на другой рынок - то же самое. Вообще не продают острые перцы! Ладно, нашел латиноамериканский магаз. Ну, думаю, там точно будет и еще смесь специй для тако возьму. Ха три раза! Такого добра у них нет. Короче, купил какой-то перец в лавке "бангладеш" и срирачу в китайской магазе и еще какой-то red chili sauce. Буду эспериментировать.

lunch.jpg

[nvvosk]

Они там обычно всегда разлапистые (ну, в наших двух Костко по крайней мере) и нужно выбирать пачку, чтобы более-менее...
Очень редко, когда попадались с мелкими несколькими штучками к остальным лопухам :(((
Лисички надо ловить..Мы не регулярно там бываем, так что ловим не каждый раз :((( Иногда проскакиваем через сезон :((

А в каком отделе они иам продаются?

С овощами. Там где и другие грибы..

[nvvosk]

Спросила у гугла )))
"Costco generally sells chanterelle mushrooms in the fall, with availability peaking around October and November, aligning with their natural season and the peak harvest in regions like the Pacific Northwest. You may find them at some Costco locations during this period, though availability can vary. "

Ну, придется два месяца каждые выходные что ли заезжать? )))

[Цаца]

Я пожаренные белые заморозила недавно в Финляндии, когда мы кучу набрали. Вчера супец сделала грибной. Вкууууснааа!

Так из сушенных белых супчик повкуснее будет. Но так, наверное, тоже хорошо. Никигда не ел такой.

Я бы с удовольствием насушила, но негде.

[Цаца]

Хотел сделать еще литр-другой этой аджики. Поехал через неделю на рынок - а там нет того перца. Мотанулся на другой рынок - то же самое. Вообще не продают острые перцы! Ладно, нашел латиноамериканский магаз. Ну, думаю, там точно будет и еще смесь специй для тако возьму. Ха три раза! Такого добра у них нет.

Я вроде бы в Lidl покупала острые Чили-перцы в Испании, если мне память не изменяет…

[Ion Tichy]

В Санта-Фе всё перцами увешано.

[apex]

Я бы с удовольствием насушила, но негде.

На выхлопной трубе тарантаса.
Мы на картошке сушили под сеткой панцирной кровати. При этом грибы были поганые, червивые подберезовили. Т.е., мы с трудом выбирали какбы хорошие, но многие уже были заражены и за пару дней портились.

[Цаца]

Я бы с удовольствием насушила, но негде.

На выхлопной трубе тарантаса.

С неповторимым ароматом дизеля

[nvvosk]

В Санта-Фе всё перцами увешано.

Очень фотогенично, при этом увешано! )))

[veey]

Я покупал лисички пару раз в Костко и оба раза жалел о потраченных $17 или скока они там. Там их всего паунд, а после ужарки там и есть нечего. То ли дело 4.5 паунда за $15!
viewtopic.php?p=268737#p268737

[veey]

Собирать наверно еще лучше, но тут в парках все обработано химией от клещей, так, что я опасаюсь. Есть мысль их выращивать. Вот урвал 3 пачки за $14
https://tools.woot.com/offers/back-to-t ... kit-3-pack

А вообще поглядываю на такое.
https://www.amazon.com/dp/B0CP9PYL55

[Цаца]

Собирать наверно еще лучше, но тут в парках все обработано химией от клещей, так, что я опасаюсь.

В городских парках грибы не собирают, за ними в лес ездиют

[Ion Tichy]

Собирать наверно еще лучше, но тут в парках все обработано химией от клещей, так, что я опасаюсь.

В городских парках грибы не собирают, за ними в лес ездиют

Не знаю как сейчас, а лет 40+ назад в Нерезиновой на Бульварном кольце люди ухитрялись шампиньоны выковыривать.

[lizaveta]

В наше Флориде почти все парки=лес.

[nvvosk]

У вас во Флориде леса опасные ))) То ли дело у нас - максимум енота или скунса встретишь, и то сомнительно! )) В Висконсине уже можно и на черного медведя нарваться - но все равно это как-то спокойнее вашей флоридской живности )))

[veey]

Собирать наверно еще лучше, но тут в парках все обработано химией от клещей, так, что я опасаюсь.

В городских парках грибы не собирают, за ними в лес ездиют

В Америке лес - это всегда либо парк, либо частная территория, куда вход запрещен.

[nvvosk]

В городских парках грибы не собирают, за ними в лес ездиют

В Америке лес - это всегда либо парк, либо частная территория, куда вход запрещен.

Ну почему ))) У нас тут есть Forest preserves :)))

[veey]

ну так это и есть парк.

[nvvosk]

ну так это и есть парк.

Нет, это именно лес.
"Forest preserves serve a different purpose than urban parks and are typically maintained for the conservation and restoration of habitat."