Сегодня на столе

[Kometa]

Это же картофельная запеканка?
Обожаю!

Ну типа да Мясо с овощами внизу, картошка и сыр сверху.

А я немного картофеля на дно кладу - тогда не рассыпается, когда порции раскладываешь.

[nvvosk]

Иранских магазинов ни у кого в округе нет? У них всегда укроп есть - очень хороший и дешевый. Даже не знала, что у кого-то тут проблемы купить укроп.
У меня он тоже не растёт, поэтому покупаю. А вот петрушка у меня растёт замечательно - очень сочная и мягкая. И лук зеленый тоже. Их не покупаю никогда.

Зелень надо покупать в польских магазинах :)))

[мышка Машка]

Иранских магазинов ни у кого в округе нет? У них всегда укроп есть - очень хороший и дешевый. Даже не знала, что у кого-то тут проблемы купить укроп.
У меня он тоже не растёт, поэтому покупаю. А вот петрушка у меня растёт замечательно - очень сочная и мягкая. И лук зеленый тоже. Их не покупаю никогда.

У нас нет укропа ни в русском, ни в иранских, ни в польском, он все равно далеко, в китайских обычно плохой. Хороший в американских :) - Whole Food, Harris Teeter, Wegmans

[nvvosk]

Иранских магазинов ни у кого в округе нет? У них всегда укроп есть - очень хороший и дешевый. Даже не знала, что у кого-то тут проблемы купить укроп.
У меня он тоже не растёт, поэтому покупаю. А вот петрушка у меня растёт замечательно - очень сочная и мягкая. И лук зеленый тоже. Их не покупаю никогда.

У нас нет укропа ни в русском, ни в иранских, ни в польском, он все равно далеко, в китайских обычно плохой. Хороший в американских :) - Whole Food, Harris Teeter, Wegmans

Небось, ближайший польский - в Чикаго? ))))

[veey]

я был в польском магазине и не припомню, чтобы там был укроп или ваще свежих овощей. Только колбасятина всякая и консервы.

[nvvosk]

Пару недель назад в русском магазине снова купила манты...В этот раз - с бараниной..
Сделала, как и в прошлый раз - в сковороде, на подушке из овощей под крышкой...Очень вкусно получаются ))

[nvvosk]

я был в польском магазине и не припомню, чтобы там был укроп или ваще свежих овощей. Только колбасятина всякая и консервы.

У наших поляков есть все, что привычно русской кухне )))

[Цаца]

А я немного картофеля на дно кладу - тогда не рассыпается, когда порции раскладываешь.

Да, так даже лучше

[Kometa]

У нас тоже в польских и русских магазинах есть овощи и укроп тоже, но СТОЛЬКО зелени, шикарного качества и разнообразия, сколько в иранских я не видела нигде. Разве что в Москве на базаре, где зелень с Кавказа продают.
Иранцы зелень закупают килограммами, а не маленькими пучечками.

[Lolla]

Я у Лизаветы спросила потому что мы соседи, думала может где поблизости есть укроп. Раньше всегда в Пабликсе был, но уже пара лет как перестали завозить почему-то. В sprouts мне тоже советовали, но я была и там не было укропа.
А растет он и в правду плохо. Очень жиденько, только украсить что-то сверху разве что.
Придется ехать в арабский

[lizaveta]

Я у Лизаветы спросила потому что мы соседи, думала может где поблизости есть укроп. Раньше всегда в Пабликсе был, но уже пара лет как перестали завозить почему-то. В sprouts мне тоже советовали, но я была и там не было укропа.
А растет он и в правду плохо. Очень жиденько, только украсить что-то сверху разве что.
Придется ехать в арабский

В Lotte есть укроп
И даже в Алди появился, но мало в упаковке.

[veey]

В sprouts мне тоже советовали, но я была и там не было укропа

в sprouts нет укропа?

[lizaveta]

В sprouts мне тоже советовали, но я была и там не было укропа

в sprouts нет укропа?

Не знаю, не покупала там никогда.

Это как вы меня так процитировали? Не мои слова.

[Ion Tichy]

В sprouts мне тоже советовали, но я была и там не было укропа

в sprouts нет укропа?

Бывает часто, но не всегда.

[арлекино]

У меня мама так в моем детстве делала… Но сейчас же укроп круглый год продают в России.

Да, с укропом и любой зеленью проблем нет круглый год, но у многих дачи и урожай который надо "утилизировать" в промышленных масштабах. ))
У меня свекровь так зелень раздает, солит, замораживает, всякие песто разные делает и вот это вот всё.

[Цаца]

У меня свекровь так зелень раздает, солит, замораживает, всякие песто разные делает и вот это вот всё.

Мои многие знакомые песто замораживают в формочках для коктейльного льда - получается порцайка нужная

[nvvosk]

Мне совершенно удивительно, что укроп в штатах растет только в Чикаго :)))
Ну а откуда же его берут зимой те самые "иранские" магазины-то? Гарантирую, что не из Чикаго везут!
Значит укроп может расти где-то на юге :)))

[nvvosk]

У меня мама так в моем детстве делала… Но сейчас же укроп круглый год продают в России.

Да, с укропом и любой зеленью проблем нет круглый год, но у многих дачи и урожай который надо "утилизировать" в промышленных масштабах. ))
У меня свекровь так зелень раздает, солит, замораживает, всякие песто разные делает и вот это вот всё.

Вот я два раза за всю жизнь здесь посадила укроп в грядки :))) с интервалом в лет 10 :)) После того, как вот это, не съеденное за зиму и утилизированное в замороженном и засоленном в видах пришлось выбросить (потому что все равно свежий вкуснее :))) ) через 2-3 года утилизации - я завязала с высадкой зелени в грядки. Только горшки, чтобы хватало поесть в теплое время года
Из зелени я утилизирую только мяту в виде мятного желе. И то не каждый год :)))
Песто пожалуй, делала бы. Но базилика мне столько не вырастить, увы

[арлекино]

Песто пожалуй, делала бы. Но базилика мне столько не вырастить, увы

"Песто" это у меня больше нарицательное было. Из кинзы и петрушки тоже прекрасное "песто" получается. Из зелени, масла, соли, чеснока. Также туда орехи с сыром можно добавить, можно не добавлять. Главное хранить в холодильнике.

[арлекино]

А какую соль разную я из Геленджика привезла! Ореховую, гранатовую, с чесноком и травами. Аромат на всю кухню. Там на рынок приходишь и глаза разбегаются.
Ещё целый мешок свежего зелёного лавра. А розмарин там вообще везде на улице по клумбам растет. Прямо позавидовала.