Сегодня на столе

[veey]

[OBEH]

Ловим, коптим и сами едим. Sea trout and Red drum.

Ого!!! Я за таких душу продам!!!

Наш человек!

[OBEH]

А я вот какого Каа я готовила на днях

Купили или поймали?

[Ion Tichy]

А я вот какого Каа я готовила на днях

Купили или поймали?

Мужик с удочкой и в сапогах заходит в рыбный магазин, покупает окуня и просит продавца:
-- Только Вы, пожалуйста, киньте мне окуня
-- Зачем?
-- Тогда я честно скажу жене, что поймал.

[DreamLady]

А я вот какого Каа я готовила на днях

Купили или поймали?

Покупной
Я и так его боюсь. А чтобы ещё и ловить :nea

[lizacat]

Catch and release - мой занимается..... Приходится деньги тратить на рыбу, а ведь могла бы форель разную каждый день вкушать..... У кого еще такое несчастье?

[Ion Tichy]

Не совсем... совсем не здоровый ож. Неск. часов назад:

20220904_175655.jpg

[Цаца]

Шашлык

Не совсем... совсем не здоровый ож. Неск. часов назад:
20220904_175655.jpg

На прошлых выходных были у старых друзей-шотландцев - они 6 лет в Баку прожили и притащили с собой оттуда мангал

[арлекино]

ух ты! а что за крем?

Это сливочный сыр, взбитые сливки, пюре из красной смородины, желатин и стевия. Всё смешать, уложить в форму и поставить на ночь в холодильник для застывания. Пропорции надо у сына спросить. Это он готовил. )

[арлекино]

П.С. Я из Ростова..... Лет 25 назад раки стали пропадать (не знаю почему). А лет 10-15 назад все восстановилось.

Это повсеместное явление. В то время раками начали активно барыжить, а законов, сей бизнес регулирующих, ещё не было. С другой стороны совхозы развалились, фермерство еще обороты не набрало и деревенским жителям было элементарно не на что жить. Вот и ломанулись раков вылавливать в промышленных масштабах и продавать их перекупам, которые их потом в город везли. Чуть совсем раков не извели.
Потом законы приняли, вылов регулирующие, следить начали, фермы по выращиванию раков строить начали. Вот потихоньку поголовье и восстанавливается.

[DreamLady]

У меня ДР сегодня. Подарили ящик устриц
Я не знаю, смогу ли с ними справиться

[Цаца]

У меня ДР сегодня. Подарили ящик устриц
Я не знаю, смогу ли с ними справиться

Вот это я понимаю - подарок! Поздравляю с ДР!

ЗЫ. Мы за время французского локдауна съели 500 устриц. Я теперь могу в баре устричном работать запросто

[DreamLady]

У меня ДР сегодня. Подарили ящик устриц
Я не знаю, смогу ли с ними справиться

Вот это я понимаю - подарок! Поздравляю с ДР!

ЗЫ. Мы за время французского локдауна съели 500 устриц. Я теперь могу в баре устричном работать запросто

Цаца, тогда как спец давай рецепт какой соус к ним приготовить?

Mirin я, кстати, купила. Есть шалот, rice vinegar, лимон Просекко охлаждается в холодильнике

[Цаца]

Цаца, тогда как спец давай рецепт какой соус к ним приготовить?

Mirin я, кстати, купила. Есть шалот, rice vinegar, лимон Просекко охлаждается в холодильнике

А зачем соус? Или ты хочешь запечь половину?

Сырые устрицы я ем с чуток Табаско и чуток лимонного сока

[DreamLady]

Цаца, тогда как спец давай рецепт какой соус к ним приготовить?

Mirin я, кстати, купила. Есть шалот, rice vinegar, лимон Просекко охлаждается в холодильнике

А зачем соус? Или ты хочешь запечь половину?

Сырые устрицы я ем с чуток Табаско и чуток лимонного сока

Нет, там 25 штук, не так уж много
Ну а чем их поливать? Просто лимоном?

p s. А! Увидела ответ

[Цаца]

p s. А! Увидела ответ

Ты открывать из умеешь?

[lizaveta]

У меня ДР сегодня. Подарили ящик устриц
Я не знаю, смогу ли с ними справиться

С Днём Рождения вас!
Устрицы не ем, но подарок шикарный, мой муж был бы счастлив :)

[DreamLady]

p s. А! Увидела ответ

Ты открывать из умеешь?

Да, одну уже попробовала
Фото класс! Эти "устричные берега" есть и во Франции, и в Англии

[Lolla]

ДримЛеди - по теме сказать нечего, просто С Днем Рождения!!!

[DreamLady]

ДримЛеди - по теме сказать нечего, просто С Днем Рождения!!!

Спасибо, Lolla!