Сегодня на столе

[мышка Машка]

Народ, а правда, что осётр, выращенный на ферме, оч заметно невкуснее дикого осетра?

Думаю, что да. Как и корова, выкормленная антибиотиками и кукурузой, вместо вольно гуляющей.

Интересно, а может дикого осетра уместнее сравнить с дикой коровой, бодро бегающей от волков? вряд ли она будет особо вкусной :)

[арлекино]

Народ, а правда, что осётр, выращенный на ферме, оч заметно невкуснее дикого осетра?

Смотря где выращивали и чем при этом кормили. У нас здесь фермы прямо на реке ставят, открытые садки большие, та же самая проточная вода и биосфера, что и в естественной среде. Если ещё и корма нормальные будут, то по вкусу не отличишь.

[арлекино]

Причём сейчас учёные говорят, что если рыбу выращивали с соблюдением всех норм, то для здоровья человека она лучше, чем дикая, которая поесть может в самых неожиданных и не самых чистых местах.

[Ion Tichy]

Народ, а правда, что осётр, выращенный на ферме, оч заметно невкуснее дикого осетра?

Смотря где выращивали и чем при этом кормили. У нас здесь фермы прямо на реке ставят, открытые садки большие, та же самая проточная вода и биосфера, что и в естественной среде. Если ещё и корма нормальные будут, то по вкусу не отличишь.

Да, это мой случай. Линк потерял, но помню, что ферма прям в реке то ли в Орегоне, то ли в Вашингтоне. О! Туточки оно - Fresh Wild Columbia River Sturgeon. Речка Каламбия - штат Вашингтон.

[Цаца]

Думаю, что да. Как и корова, выкормленная антибиотиками и кукурузой, вместо вольно гуляющей.

Интересно, а может дикого осетра уместнее сравнить с дикой коровой, бодро бегающей от волков? вряд ли она будет особо вкусной :)

Почему? Бизонятина очень вкусная

[Цаца]

Смотря где выращивали и чем при этом кормили. У нас здесь фермы прямо на реке ставят, открытые садки большие, та же самая проточная вода и биосфера, что и в естественной среде. Если ещё и корма нормальные будут, то по вкусу не отличишь.

Это да, но проклятые капиталисты в погоне за прибылью часто устраивают из этих ферм концлагери переполненные.

[арлекино]

Это да, но проклятые капиталисты в погоне за прибылью часто устраивают из этих ферм концлагери переполненные.

Это наши эмоции человеческие. На вкус это не влияет. Среда, корма - да. А скученность проживания нет.

[Цаца]

Это да, но проклятые капиталисты в погоне за прибылью часто устраивают из этих ферм концлагери переполненные.

Это наши эмоции человеческие. На вкус это не влияет. Среда, корма - да. А скученность проживания нет.

Скученность проживания выливается в болезни, которые лечат антибиотиками. А жрать антибиотики из рыбы мне не хочется, поэтому я покупаю только дикую рыбу

[арлекино]

Скученность проживания выливается в болезни, которые лечат антибиотиками. А жрать антибиотики из рыбы мне не хочется, поэтому я покупаю только дикую рыбу

Эт уже другой вопрос.

[Пупхен]

Интересно, а может дикого осетра уместнее сравнить с дикой коровой, бодро бегающей от волков? вряд ли она будет особо вкусной :)

Почему? Бизонятина очень вкусная

Ее видимо особо надо готовить. Я как-то купила - и извела. Гадость какая-то получилась, как подошва.

[Цаца]

Почему? Бизонятина очень вкусная

Ее видимо особо надо готовить. Я как-то купила - и извела. Гадость какая-то получилась, как подошва.

Стэйк? Пережарили поди

[Пупхен]

Ее видимо особо надо готовить. Я как-то купила - и извела. Гадость какая-то получилась, как подошва.

Стэйк? Пережарили поди

Уже не помню. Травматчно!

[мышка Машка]

Интересно, а может дикого осетра уместнее сравнить с дикой коровой, бодро бегающей от волков? вряд ли она будет особо вкусной :)

Почему? Бизонятина очень вкусная

Думаете, он из дикой природы? да нет, тоже на поле пасется

[Ion Tichy]

Это наши эмоции человеческие. На вкус это не влияет. Среда, корма - да. А скученность проживания нет.

Скученность проживания выливается в болезни, которые лечат антибиотиками. А жрать антибиотики из рыбы мне не хочется, поэтому я покупаю только дикую рыбу

Дикий форел из колорадских горных речек может оказаться заряженным всей таблицей менделеева, включая то, что нам совершенно не надо.

[Цаца]

Дикий форел из колорадских горных речек может оказаться заряженным всей таблицей менделеева, включая то, что нам совершенно не надо.

Откуда в горных речках таблица Менделеева??? Я ж не говорю, что рыбу надо в Меконге ловить

[Ion Tichy]

Дикий форел из колорадских горных речек может оказаться заряженным всей таблицей менделеева, включая то, что нам совершенно не надо.

Откуда в горных речках таблица Менделеева??? Я ж не говорю, что рыбу надо в Меконге ловить

Из оригинальных камушков и из человеческой деятельности времен золотых, серебряных, свинцовых, урановых и т.п. лихорадок. В Рокиз немало шахтерских поселков-призраков, брошенных именно из-за экологии, сильно ухудшенной жителями этих поселков.

[Цаца]

Откуда в горных речках таблица Менделеева??? Я ж не говорю, что рыбу надо в Меконге ловить

Из оригинальных камушков и из человеческой деятельности времен золотых, серебряных, свинцовых, урановых и т.п. лихорадок. В Рокиз немало шахтерских поселков-призраков, брошенных именно из-за экологии, сильно ухудшенной жителями этих поселков.

А на фермы откуда воду берут? С Луны?

[Ion Tichy]

Из оригинальных камушков и из человеческой деятельности времен золотых, серебряных, свинцовых, урановых и т.п. лихорадок. В Рокиз немало шахтерских поселков-призраков, брошенных именно из-за экологии, сильно ухудшенной жителями этих поселков.

А на фермы откуда воду берут? С Луны?

Ну не скажите. Равнинные реки отстоят изрядно от выходов горных пород (источников бяк), всякие тяжелые металлы уже осели далеко выше по течению.

[Бухат Кончаловский]

Это да, но проклятые капиталисты в погоне за прибылью часто устраивают из этих ферм концлагери переполненные.

Это наши эмоции человеческие. На вкус это не влияет. Среда, корма - да. А скученность проживания нет.

ферма - это аквариум, я бы даже сказал - унитаз

проблема фермы в том, что рыбы срут и мало подвижные (=>жирные)

помните у жванецкого: "он посолил, поперчил и поставил аквариум на плиту". это - ферма, тот же вкус должен быть

[Бухат Кончаловский]

Нямка

не искушай меня без нужды

я че за соус такой странный к устрицам? горчичка?

и остеров где накавыряли, в магазине? уж, больно аппетитные (но большие)