Классический приём ухода от темы — когда вместо аргументов по сути человек пытается дискредитировать источник целиком.
Обзоры — это систематический анализ большого числа уже опубликованных исследований. То есть не одно мнение одного учёного, а объективная картина на основе сотен и тысяч научных работ.Обзоры - это что?
Например, в обзоре в The Lancet участвовали данные из 195 стран, охватывающие более 28 миллионов человек. И вывод был простой:
"Оптимальный уровень потребления алкоголя — 0 грамм."